[食记] 台北 名古屋台所 日式浓郁味噌风味

楼主: wanchen2014 (wanchen)   2014-10-28 15:10:25
餐厅名称:名古屋台所
消费时间:2014年/2月
地址:台北市大同区赤峰街50号
电话:02-2555-5078
营业时间:17:00~23:00 周日公休
每人平均价位:150-350
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:煎蛋手作汉堡肉、手羽先/炸鸡翅
官网:无
网志完整图文版: http://shps89060328.pixnet.net/blog/post/40318027
台北名古屋台所 值得等待的日式浓郁味噌风味 捷运双连站
没想到名古屋台所排队人潮从用餐时段就开始绵延,
小小店面约莫10个座位,
我们从晚上七点等到八点,
终于尝到朝思暮想的名古屋台所,
好够味的煎蛋手作汉堡肉、炸鸡翅(手羽先)、味噌乌龙拌面、味噌关东煮,
主打味噌料理的名古屋台所,
餐点普遍重咸些,强力建议一定要加点白饭,
不接受电话订位,座位不多,要有等待的心理准备。
开放式厨房让我门在排队队伍中好饿好饿阿(咕噜噜~~)
在等待中也能先看菜单选定要点什么(节省点菜思考的时间XD)
悬挂著红通通的灯笼
浓浓的日式风味
主要种类有 味噌おでん/味噌关东煮、味噌料理、手羽先/炸鸡翅、サラダ / 沙拉、私房
单品料理
今天2人用餐
吃进肚子的有
煎蛋手作汉堡肉 手作りハンバーガ 180
味噌关东煮综合 盛合りわせ 120 (白萝卜、蒟蒻、鲁蛋、油豆腐、百页豆腐)
手羽先/炸鸡翅 120 有六小块
味噌乌龙拌面 160
上菜速度很快
赶紧开动!!!
煎蛋手作汉堡肉 手作りハンバーガ 180
每日新鲜现做手拍的汉堡肉,
不愧是来名古屋台所必点的美味,好大一快的汉堡肉,
软嫩多汁的口感,上头的太阳煎蛋,
无敌半熟的美味,弄破的瞬间,
蛋液流出和汉堡肉的交融,
外围淋上的是微辣的番茄酱,
搭配清爽脆甜的高丽菜丝,
这道料理肯定要另外再加一碗白饭低!!
肉很厚实却不会干柴 十分美味(拇指)
好下饭阿(托腮)
味噌乌龙拌面 160
浓郁香喷喷的味噌乌龙拌面,
青葱豪迈的洒上,
乌龙面条超Q弹~超好吃的,
另外酱汁的部份,味噌很香很浓,
猪肉片也给的很大方,肥瘦相间恰到好处,
整碗吃起来面条夹起连同味噌一起送入口中,
感觉味噌拌饭一定也相同好吃,
就看喜欢是面还是饭^^
酱料之间还有萝卜丁和蒟蒻块
手羽先/炸鸡翅 120 有六小块
炸过的调理方式,
除了酱汁之外还洒上了不少的胡椒粉,
香味扑鼻而来,
鸡翅外脆内嫩,香香甜甜好销魂,
咬下瞬间轻轻松松骨肉分离~毫不费力>///<
很多汁~好想在喊~~老板再来一盘!!!
味噌关东煮综合 盛合りわせ 120 (白萝卜、蒟蒻、鲁蛋、油豆腐、百页豆腐)
光看颜色就知道,
一定有入味,口味偏重,
没错!!入口可以感受到味噌浓郁的酱,
已经不是汤汁~而是稍微浓稠的酱了,
白萝卜、蒟蒻、鲁蛋、油豆腐、百页豆腐,
染上味噌独特的味道,
伴随这些单品~一整个超下饭的。
有机会一定要来尝尝日式浓郁味噌风味,
就在捷运双连站外走约莫5分钟即可到达喔^^
店家资讯
名古屋台所
营业时间 17:00~23:00 周日公休
02-2555-5078
台北市大同区赤峰街50号

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