餐厅名称：皇家传承牛肉面
消费时间：2014年/10月(例：2010年/7月，必填项目，违者删文)
地址：新北市板桥区新海路134号
电话：(02)8258-5388
营业时间：AM11:00~PM9:30
每人平均价位：100
有无包厢：no
推荐菜色：牛肉面、排骨饭
图文：http://pennyanita.blogspot.com/2014/10/2010453.html
难得来到板桥一日游，准备好了简单行程，其中这偏安排在晚上时间，
吃个颇负盛名的冠军牛肉面，接着吃饱饱可以一起到附近板桥435艺文特区走走喔！
皇家传承牛肉面已经有20年的历史，这是我初次到访，店面整个呈现明亮干净，
而且位置超多，客人也络绎不绝，进到里面还备有热茶，也有电视不怕无聊，
算是一个很舒适的用餐空间，不过人多到真的有点惊人 :P
这次2014年交通局办了一个活动，看着食来运转游台湾的网站，
里面有介绍好多好吃好玩的地方，甚至里面还有优惠，优惠活动很吸引人耶！！！
像是这家-皇家传承牛肉面 ，它的活动是买一送一，买红烧冠军牛肉面送清炖牛肉面喔！
！
可惜我男友临时突然想吃"饭"，两人吃不了两碗牛肉面就没用这张券>"<
有需要的朋友可千万不要浪费这次机会，优惠只到2014/10/31。 (快结束了喔！)
他们的厨房很干净，还算是半开放式，我们消费者看的到厨房总是多了一份安心，
至少卫生品质不需要担心 ^^
小菜的部分一盘 $30，自取。
每个桌上都有辣油和酸菜,这是牛肉面必搭的良伴,
可依个人喜好配着牛肉面一起品尝,风味更佳。
我挑了两份小菜，一个是凉拌小黄瓜，另一个香菇烤麸，
凉拌小黄瓜是属于台式口味，微微酸甜，加上蒜末味道更赞，
调味很好，是个很开胃的小菜。
烤麸比较少在外面的小菜出现，这个属于上海菜，
之前大多都吃热的，这次吃吃冷的烤麸，用酱油卤过咸甜够味，
对我而言份量颇多，稍微有点油，调位方面也是比较重的，属于下饭的小菜。
排骨套餐附福州鱼丸汤 $110
超级丰盛的内容，份量给得十足，就连男生也觉得饱。
我喜欢这里的炸排骨没有添加面衣，单纯拍上薄薄的面粉，吃到都是肉的口感，
而且每一个小菜的调味适中，吃起来新鲜度十足，算是很用心的一家店，
价位跟一般便当店比起来的确是高了些，一分钱一分货~
套餐的附汤可以自己选择，我们选了福州鱼丸汤，里面有两颗丸子，好可爱的浮在汤上面
~
软Q的鱼浆里面还有包绞肉，我喜欢福州鱼丸，咬开总是会有惊喜感 ^ ^。
我喜欢搭配着清汤一起吃！！味道不油腻刚刚好~
接着是我慕名而来的牛肉面啦！！！
我还特地挑了贵贵的【2010冠军清炖牛肉面 $200】，
什么心态让我选了这个贵的冠军牛肉面呢？
我想试看到日本的拉面卖的价钱其实也差不多，
那么厉害的冠军牛肉面开这价钱好像多少安慰些~ 心里想着都来了，不点怎么行啊！
而且我特别爱清炖汤头，快来吃看看~
看起来好简单的牛肉面，干干净净，素雅大方，感觉像是个有气质的名媛~
先缓缓喝下第一口清炖汤头，哇~好喝耶！ 看起来简单的汤，却是浓浓的高汤！！
刚刚开头特别截取了官网的内容来比对一下：
【汤头更是古法熬制，并讲求健康，不添加味精及人工香料】，
如果所言如实，那么我的确要称赞是个好工夫，很用心再熬煮汤头，
绝对不输日本的拉面，推荐大家来试试！
面有四种可以挑选：家常、阳春、细面、冬粉。
我喜欢有咬劲Q弹的家常面配牛肉，这就因个人喜好自己选择~
因为第一次来，我还特别问了一下，因为他们有2010冠军清炖牛肉面，还有一般平价得清
炖牛肉面，到底有什么差别？？
店员表示主要是汤头有差，还有牛肉的等级也有差喔！！
冠军的都是使用上等的牛肉，虽然同部位，但是等级也会有差别~
冠军牛肉面采用的牛肉是牛腱肉(2块)还有台湾的牛胸肉(3块长条)，
我特别喜欢牛腱肉，里面还有筋，整块牛肉入口即化~~~
心想如果全部都是牛腱肉就好了！！！
小菜应该点一盘就很够了，没想到排骨套餐还有这么多蔬菜，营养均衡！！
觉得特别来尝一次也满足~~~两个人还是爱惜食物都吃光光囉。
最后有用优惠券的朋友，记得把食来运转优惠卷印下来给店家喔！
附上菜单给大家参考。
▶▶新海店 (这次去这家)
地址 / 新北市板桥区新海路134号
电话 / (02)8258-5388
传真 / (02)8258-5300
营业时间 / AM11:00~PM9:30
重庆店
地址 / 新北市板桥区重庆路220-1号
电话 / (02) 2956-3718
营业时间 / AM11:00~PM9:00
微风台北车站店
地址 / 台北市中正区北平西路3号2楼(台北车站微风广场)
电话 / (02) 6600-8999 # 2524
营业时间 / AM10:00~PM10:00
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