[食记] 高雄 海南涮羊肉 软嫩的海南秘制小羔羊肉

楼主: fish1234557 (费雪)   2014-10-23 01:15:24
餐厅名称:海南涮羊肉
消费时间:2014年/10月
地址:高雄市新兴区七贤二路18号
电话:07-2855222
可否刷卡:可
图文好读版http://lealea0614.pixnet.net/blog/post/221321278
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海南涮羊肉位在高雄麻辣火锅的一级战区七贤路上
听说之前在高雄就已经有开过了
后来不知道为什么销声匿迹
现在又重出江湖啦!!
海南涮羊肉的店面整体蛮宽阔的~
附赠的柠檬水跟冰淇淋~
海南涮羊肉有多达五种沾酱可以搭配!
其实很特别的是南乳酱
感觉有浓厚的羊奶味儿XD
有多种锅底
我们当天选的是原味锅~
我们当天选择的是这个套餐
一开始店员会先上锅底
就是就是淡淡的清甜味
然后店员一开始就已经将羊筋倒入锅中
羊筋好吃~蛮嫩的
海南秘制小羔羊肉
这羊肉让我好惊艳啊!!
羊肉本身就已经有醃制过
这羊肉非常嫩啊!
建议可以先吃吃看原味不沾酱
我后续沾了南乳酱
有点羊上加羊,太羊了不太喜欢XD
我自己是喜欢吃原味,毕竟本身就有淹渍过了
风味炒羊肉+爽饼
爽饼夹着炒羊肉吃
爽饼蛮特别的
外层是有一点点像波罗面包那样的外皮
一点点甜甜的
一点点甜味搭配炒羊肉
我个人蛮喜欢这样混搭的滋味~
面线是比较粗体的
不过味道就是一般的麻油面线的感觉~表现普通~
套餐里的菜盘跟豆皮~
这是我们另外又加点的煎饼
不过这个煎饼包的肉
一半有肉一半没肉 冏
肉都跑到另外一边去了~
煎饼的表现也普普通通搂~
整体来说
建议可以多人来分食
当天我们只有两人用餐
根本吃不完啊XDD
而且真的满满~~满满的都是羊~
如果不是超级爱吃羊肉的人
吃到后面可能会有点腻
毕竟真的很羊XDDDD
所以建议多人一起分食喔~
然后推荐秘制小羔羊肉~可以点来尝尝唷!

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