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阿川面店
消费日期:2014年8月
店址:南投县埔里镇仁爱圆环旁(靠近福堂饼行 中正一路1-1号)
营业时间:PM 16:00 开始营业,休息时间看心情
阿川面店,是我们这次到南投的重头戏之一,会升火,
完全是因为食尚玩家的强力推荐!
当莎莎在介绍它的炒饭时,一盘其貌不扬的长相,
竟然会得到主持人的大力称赞,这可是看得我们心痒痒,
都到了南投,说什么也不能错过它!
说起它的开店时间,只能说店家非常有个性,除了没有招牌,
营业时间也完全是看心情及天气来决定,好吃便宜可是深受当地人欢迎,
造访南投这天运气还不错,本来因晚晚才刚吃过卓家爌肉而考虑要不要略过它,
还好有坚持我们的意志,不然空嘴而回可就让人扼腕啦!
我们抵达时约莫傍晚五点,人潮陆陆续续涌进,说大不大、说小不小的店面都已经快坐满
,
我们为了吃也是稍稍等了一下子呢!你相信吗?就这样一间小吃店,
竟然超过10个工作人员,热门的场景都让我们忍不住期待起待会品尝到的滋味。
烫鱿鱼
一开始就先来个烫鱿鱼尝尝鲜吧!没有拍每道菜色的详细价格,
不过依稀还记得它的单价称得上便宜,鱿鱼经过简过川烫,
一旁还附了调味点缀的姜丝。
蒜蓉酱油佐芥末,酱汁组合是属于那种传统古早味的滋味,咸香微甜,
带有淡淡的香而不呛的大蒜味,拿来配鱿鱼超对味的,
别说它的酱出色,连鱿鱼也可以吃它的新鲜与甜度呦!
炒饭
来到这儿,千万不能错过的就属这炒饭了,还记得莎莎在介绍时说得口沫潢飞,
但它的样子不过就是一盘普通炒饭嘛!让人实在很难相信它会有什么惊喜之处XD
米饭炒得粒粒分明,每粒都呈焦黄、吸饱酱汁的模样,吃来不油不腻,
香味四溢,拌着肉丝、青葱及蛋花,别看它长得很一般,但却是很不简单的好滋味,
朴实古早味,着实让人口颊留香又回味无穷,也难怪连美食节目都大力称赞囉!
猪脑煎蛋
除了炒饭,这个猪脑煎蛋也是我很推的一道菜色,当然前提之下是你敢吃猪脑啦!
因为感觉还蛮多人不喜欢这玩意儿的,不过对我来说,它却是天杀级的美食,
洪先生总说我无脑,才需要吃猪脑补脑,是说我是人类好吗?!XD
吃过各式各样的煎蛋,但内馅中包著猪脑的,我们同行六人却是头一次瞧见,
软绵绵的猪脑处理得很干净,无腥味也没有恶心的血丝,就这样拌著煎蛋,
如果你不仔细品尝,压根儿不会察觉它的存在,
只会觉得蛋的口感好像变得更软绵,相当特别又好吃。
仔细近拍,发现猪脑给得还真不少呢!这年头卖猪脑的店家愈来愈少了,
反而更让我珍惜可以品尝到的满足感:)
油豆腐
这道也是属于比较古早味的小吃,可能是酱油是属于比较甘醇的那种吧!
总觉得吃起来特别让人怀念,豆腐本身蕴含的汤汁称得上丰盈,软嫩多汁,滋味也不错。
猪舌头
肉质脆嫩、无筋无骨韧带是它最大的特色,
我觉得阿川面店的小吃有点让我很佩服,就是完全没有猪臭味,食材都算新鲜。
炒蛤蛎
满满海味,新鲜且甘甜,重点是满满一大盘,光看就觉得超过瘾的!
炒骨肉
印象中我也很少吃到这种炒骨肉,总听洪先生说,
连骨的肉块可是特别地嫩、又特别好吃呦!加了九层塔、姜丝一并大火热炒,
肉块湿润,吃在嘴里可以明显感觉它那鲜明的汤汁,
原以为拌佐的香料是属于比较重口味的,但却不会过份抢戏,反而是个辅佐的好角色。
大口啃肉的感觉真好,原来骨仔肉是这么好吃呀! >///<
我们六个人点了不少菜色,算一算一个人大概一百出头,
平实价格可是吃得超有饱足感,CP值堪称非常之高,尤其它的滋味也是称得上水准之上呦
还好没有因为肚子有饱意而漏掉它,
这间看心情营业的小吃店,绝对是到埔里一定要造访的必吃美食:)