餐厅名称：静冈胜政日式猪排
消费时间：2014年/9月
地址：台北市信义区忠孝东路五段八号B2(统一阪急百货b2)
电话：02-2722-0178
营业时间：11:00-21:30／11:00-22:00
每人平均价位：350
好读网志版:http://vilo92.pixnet.net/blog/post/395117474
原本在此营业的杏子猪排，现在改装成来自富士山脚的静冈胜政日式猪排了！
不过因为杏子猪排生意一直很好，换成这间猪排一样是大排长龙啊～～～
不过～有别于一般排队模式，静冈胜政是用机器抽号码牌！
看网络上本来有到号时以短信通知的服务，
但这天来完全找不到输入手机号码的选项，
最后还是得拿着号码牌现场候位了。
自从大学时候吃过捷运科技大楼站旁边巷子内的杏子猪排之后，
一直对那厚实又啾西的猪排念念不忘，后来爆红之后就一直没吃过再吃，
结果～～～还来不及再品尝一次就换店了XD
好吧好吧，没关系，搞不好胜政也一样好吃呀！！还是来排队吃看看（哈）
等了大约二十分钟，总算可以顺利入座！
但我们还算顺利，因为比较早来抽号码牌，等吃完走出去才发现，人好多啊XDDD
调味罐还满多种的，辛口酱油、甘口酱油、芝麻沙拉酱、玉葱和风酱等。
酱油是用来沾猪排的，芝麻沙拉酱配高丽菜丝很棒。
点完餐就立刻上桌囉～这边的白饭、高丽菜、味噌汤通通都是无限续喔！！
高丽菜的食用方法：夹适量生菜至小碟，再加入适当芝麻沙拉酱或玉葱和风酱食用。
深煎芝麻食用方法：用棒子将钵中的特选金芝麻磨出香气，再加入猪排酱(甘或辛)混合食用。
山药泥食用方法：将木桶装的燕麦饭盛至饭碗中，再将日本山药泥到在燕麦饭上，均匀搅拌即可。
(口味较重的人可再加入少许温口酱油。)
芝麻沙拉酱的味道我很喜欢，甜甜的，味道香醇浓郁，带点辛味，有点呛口的感觉还不错，
原本想说芝麻沙拉酱就很棒了，想说接下来都淋芝麻酱汁，
但和风酱也比想像中的好吃，很开胃，这两种酱料我都好爱喔。
明太子玉子烧 120元
煎的软嫩的蛋卷里面塞入明太子酱，吃的到鱼卵啵啵啵的口感，
搭起来是还挺不错，不过明太子酱分布并没有很均匀，中间的量比较少。
甜甜的玉子烧与咸香的明太子酱，搭起来的口味还蛮特别的，，
不过若只单吃明太子酱还满咸的，所以一定要搭著带点甜味的玉子烧一起吃才好吃呀。
(会有人跟我一样单吃明太子酱吗XDDDD)
起士里肌猪排 330元
面衣炸的不错，很酥，不会觉得油腻。
不过这猪排因为多了起司，所以没有那么厚实，
咬起来会觉得比一般里肌猪排来的单薄一些，好险外层炸得很酥，还算好吃。
(但我印象中的杏子猪排好像比较好吃XDDD)
起士很多，很有诚意，但起士的味道我觉得不够香浓，偏湿润一点，
比起来的话，我是比较喜欢咖哩王的起司猪排耶！
不过这间猪排店也有优点，配菜、环境、服务都强很多就是了XDD
腰内肉(小) 250元
腰内肉吃起来很嫩，但不像里肌肉的油脂多，瘦肉较多，
咬下去有些微肉汁，完全不油腻，怕胖的人可以点腰内肉，厚实却不干柴，还挺软嫩的。
不过我个人还是喜欢略带油脂的里肌那种口感，比较扎实有咬劲。
静冈胜政日式猪排的猪排炸得很酥，吃起来不油腻，很喜欢他面衣的口感，
猪排本身还算不错，有水准之上，而且起司给的好多，是间可以吃得很饱的餐厅～
有小菜跟搭配芝麻沙拉酱就很好吃的高丽菜丝，还有满满都是料的猪肉味噌汤呀XD
餐点选项还蛮多的，还有特别推出适合女生的餐点，这些都很吸引人呀。
虽然长安路上的咖哩王CP值很高，便宜又好吃，
不过静冈胜政日式猪排也是有他讨人喜欢的地方，
光白饭、高丽菜丝、味噌汤无限续就够超值了，加上服务态度很棒，我是还满喜欢的啦。
而且静冈的猪排炸的比较酥，我喜欢这种面衣的口感。
虽然吃不到杏子猪排了，但还有静冈胜政日式猪排可以吃。