餐厅名称：御膳煲
消费时间：2014/10
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御膳煲是一家带点中国风味的小店，座位不多，用餐环境干净舒适，放著舒服的轻音乐。
店里服务的人感觉是老板，动作很快，也很友善，我们一坐下立刻拿到充满柠檬味的柠檬
水，会注重这种细节感觉店家有用心，菜色有多种口味的鸡汤、鸡肉饭和面线等主食以及
一些小菜。
今天我们点了大的原味鸡汤、蒜味面线和鸡肉饭。蒜味面线份量算大的，蒜味很够；鸡肉
饭份量也不小，有用鸡油拌饭，油亮亮、晶莹剔透的，重点是饭上放著很多又香又嫩的鸡
丝，一看就是从鸡肉上撕下来且非常完整的鸡肉，很真材实料。
原味鸡汤用一个白色的大汤碗装着，打开盖子看到那不透明、约略带点鸡油般色泽的鸡汤
，心里就有种惊喜感，觉得这碗汤看起来很滋补，应该熬了很久，汤里有姜片和三大块鸡
肉，但是味道很单纯，接近自己家熬的鸡汤但是浓很多倍，感觉是用心烹煮而成，没有多
余的添加物。迫不及待试喝一口，那温润的味道，让人想喝第二口、第三口、大口大口的
喝，然后全身都温暖起来，脑子无法思考，只有一个念头：啊！这就是食物的味道。而大
块的鸡肉是鸡腿和鸡翅，都是口感很好很鲜嫩的鸡肉，我猜测是为了口感考量在汤炖好之
后才拿来煮的，才能兼顾汤与鸡肉的口感。
总结来说，鸡汤很好喝但是价格不便宜，不过喝的当下觉得很幸福，喝完之后感觉也没有
添加太多调味料让人口渴，最近经历很多食品安全危机之后，深深感觉只要是真材实料、
用心烹煮的美食，价格贵一点我也很甘愿。这家隐身于巷弄中的美味鸡汤店等天气更冷一
点来喝，一定更能暖身也暖心。