[食记] 香港 澳洲牛奶公司炖奶 & 街头特色雪糕车

楼主: rt009211 (小盛盛)   2014-10-16 10:59:18
  澳洲牛奶公司
  消费时间:2013.10
  地址:香港九龙白加士街47-49号地下
  电话:(+852)2730 1356
  营业时间:07:30~23:00
  网志图文版:http://rt009211.pixnet.net/blog/post/58945339
  香港的甜品炖奶非常出名,因此继上篇日本行的义顺牛奶公司之后,这次要介绍的换
成了另一间知名的炖奶店-澳洲牛奶公司,澳洲牛奶公司的炖奶跟义顺不大相同,但亦是
不输给义顺的好滋味,至于要比较哪间的炖奶比较优的话,只能说亲自体会才能感受的到

  澳洲牛奶公司位在香港佐敦的白加士街,搭乘地铁前往佐敦站再走两个路口就很容易
的可以找到澳洲牛奶公司的所在,而澳洲牛奶公司跟义顺也仅隔一个路口而已,如果战力
十足的朋友们或许可以一次将两间知名炖奶店KO,也是不错的选择,
  澳洲牛奶公司的人潮比起义顺还要多许多,所以后来店的内部我就没拍照到,然而战
力薄弱的我只能在吃完义顺之后的隔天再来吃澳洲牛奶公司,因为先前已经吃过晚餐了,
在超饱的状态下已经无法再塞太多食物,所以最后只能点个炖奶来尝尝,
  蛋白炖鲜牛奶(HKD.23),澳洲牛奶公司的蛋白炖鲜牛奶内并无加入任何的料,可以感
受最纯粹的风味,纯白无瑕晶莹剔透的炖奶光是用看的就感觉十分可口,
  蛋白炖鲜牛奶的口感极度软嫩,感觉有点像半固体的豆花,而将炖奶送入口中之后,
鲜奶浓郁的气味在口中散发开来,味道十分迷人,我觉得水准还挺不赖的,跟义顺的炖奶
相比,义顺的双皮炖奶较为浓郁些,但澳洲牛奶公司的却是比较滑嫩,至于哪间比较好吃
就端看各位喜欢什么口感的炖奶了,我是觉得两间都挺好吃的,
  香港还有另一项特色的就是在街头流窜的雪糕车,简单的雪糕车贩卖的就是台湾常见
的霜淇淋,雪糕车不固定在某个地方贩售,我在香港几天的时间就遇见过两次,而每次看
到不少人抢著购买雪糕,总是让我情不自禁的也跟着买,
  雪糕(HKD.9),雪糕的个体其实不大,算是小巧的零嘴,而雪糕的牛奶味道浓郁,虽
然称不上超好吃,但在香港街头看到这雪糕车,就是忍不住想买来尝试,只是一种非常有
趣的氛围罢了,
  这次因为战力薄弱的关,在澳洲牛奶公司紧吃了蛋白炖鲜牛奶,但我倒挺喜欢这炖奶
的水准,虽然还是喜欢义顺多一点,但下次来到香港还是会想再次把两间知名甜品店都再
尝试,来到香港的大众们也可以尝试这台湾尝不到的美味。
延伸阅读:
【香港佐敦】义顺牛奶公司  :http://rt009211.pixnet.net/blog/post/58685965
【香港湾仔】檀岛咖啡饼店  :http://rt009211.pixnet.net/blog/post/58742761
【香港太子】金华冰厅菠萝油 :http://rt009211.pixnet.net/blog/post/58346592
【香港佐敦】顺德人鱼米至尊 :http://rt009211.pixnet.net/blog/post/55517697
【香港深井】发记甜品杨枝甘露:http://rt009211.pixnet.net/blog/post/58517023

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