餐厅名称：聚北海道昆布锅
消费时间：2014年/9月
地址：台北市中正区衡阳路3号2F
电话：02-2331-2767
营业时间：平日　　　　　　　　　假日
　　　　　　11:30~14:30　　　　11:30~15:00
　　　　　　(最后点餐时间14:00)　(最后点餐时间14:30)
　　　　　　17:30~22:00　　　　17:00~22:00
　　　　　　(最后点餐时间21:00)　(最后点餐时间21:00)
每人平均价位：300~700
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：招牌昆布锅
官网：http://www.giguo.com.tw/store.aspx#01
无音乐图文版：http://k1010709.pixnet.net/blog/post/44005144
前阵子许久不见的好姊妹难得北上，这种难得的好机会，当然一定要好好约吃饭、聚餐一
下囉!
上网搜寻许久，决定来吃吃王品旗下的火锅餐厅－－聚 北海道昆布锅。
聚算是王品旗下价格较亲民的餐厅，主要分成两大类:北海道严选套餐跟精致昆布锅套餐
，另外也有为素食者提供蔬食套餐。
前者算价位较高的火锅，跟精致昆布锅的差别大致上在于主餐与甜品有较多选择，另外也
多加了一道开胃菜。
小资女凭无底洞般的食量，点了北海道严选套餐，选麻辣锅为汤底，另外两位友人都点了
精致昆布锅，分别选牛奶锅跟原味昆布锅，
服务人员一开始会让我们试汤头，调整汤头的浓淡，
接下来就等著食物上菜，让我们来填饱肚子啦~~~~~~~
配酱。
朋友点的牛奶锅，味道清甜。
左为原味昆布汤，味道较清淡，搭配各种主餐很能衬托出食材的味道，不愧是招牌锅；
右为麻辣汤，初入口时味道清爽不会很辣，咽口后嘴巴会留下麻的后劲，搭配主餐建议不
要选海鲜，容易盖过海鲜的清甜味。
开胃菜都建议要配着酱汁吃，聚在酱汁方面表现得满优秀的。
这颗糖心蛋真不得了，可以说是非常非常非常好吃(糖心蛋爱好者)
王品集团的招牌 －－梅子醋!!!!!!! 真的大推，解腻又爽口!!!!!! (可以无限续杯唷。
)
359的精致时蔬，蔬菜量较少，但是也能吃得很饱了!
综合季节创意拼盘
手打鲜肉浆，这不推不行啊!!!! 丢进滚开的汤头后约两三分钟就可以捞起食用，肉非常
鲜甜、调味适当!!!!吃完后余味犹存阿
炙烧芝心堡+杏菇丸+鲜葱鱼饼+鲜芋地瓜烧，第二个表面白绿交杂的丸子是有芥末喔!!
不敢吃的朋友要小心喔，敢吃的朋友一定会爱死它!! 吃下去不会呛，反而芥末有加分，
带出一番口感。
海陆双拼主餐 (牛)
刚看又饿了......，牛肉有完整的四大片，海鲜满满满的。
小资宅我啊，是海鲜界的刽子手！话说，右上方那个干贝唇是不是很引人犯罪啊
中间两块大逆不道的鱼下巴下锅要煮比较久，大概四到六分钟，记得要捞起来不然会老掉
喔!!
聚的牛肉是澳洲牛，所以可以很放心地大口吃肉!! 下锅涮五到七下就可以夹起来了~刚刚
好不会柴!!
因为牛肉品质好，吃起来也不会有牛腥味，很感人的口感啊~~(可惜只有四片)
雪花牛肉主餐
这盘牛奶锅的主食，跟我的牛肉是一样的，看到这个数量有没有很心动!!! 大快朵颐呀
季节鲜鱿海鲜主餐，海鲜不论鱼类、蛤蛎或是鱿鱼都好新鲜啊!!!!!!!
下去煮两分钟左右就可以捞起来了，如果怕鱼腥味还可以搭配姜丝一起煮再一起食用，不
过姜丝会影响汤头，所以可以自己斟酌要不要加。
北海道黄金稀饭
给他十万的推啦!!!! 这可真是“不吃则矣，一吃惊人”啊!!
当初觉得只是个粥怎么可以这么嚣张，只有豪华套餐才有，所以硬是给他点下去
没想到餐吃到一半就看到服务生在隔壁桌一直搅著锅子，过不久我的粥就上来了
原来为了这碗黄金粥，服务生用一整锅昆布高汤慢慢熬了15分钟，控控控出这碗黄金稀饭
!!!
真是好食耶~(本来以为会像小当家一样发光啧啧)
黑醋栗冰沙晶冻
酸酸甜甜的黑醋栗冰淇淋配上QQ的果冻，酸中带甜，很少女。
黑醋栗冰淇淋很顺口，不爱吃冰的我也吃光了!!! 果冻有点像椰果，但是更软更好吃。吃
光了。
香柚奶酪 奶酪的奶味非常香浓，搭配淡淡的柚香，入口后两者个味道在口里化开交错，
对甜点喜好者真的是仿佛置身天堂阿!!!
桂圆黑木耳酿(热) 黑木耳的味道非常浓郁 桂圆吃起来也不会太甜 对身体很养生的一道
中式甜点
季节鲜果
每次来都有聚。
饭后凉糖，没吃，可以带回家送小朋友，打好关系XD
好吃度(满分五分)： 三分半!!
总体而言，想吃巧也想吃饱，这家是个好选择。
没有预订的话，很可能只能吃闭门羹喔!!
btw,额外加0.5分给服务生，辛苦啦!!!(本人也是不畏风雨的服务业啊~)