图文网志版
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餐厅名称：rippie
消费时间：2014年/9月
地址 : 台北市信义区松寿路12号4楼 (ATT 4 FUN 甜蜜王国)
电话 : (02) 7736-9080
营业时间 : 周一~周日 11:00 ~ 22:00
前几天难得跟姐妹午餐聚会
我们选在最近很夯的ATT 4 FUN 甜蜜王国
路过Rippie甜点时大家都被造型可爱的苹果派吸引了
中午用餐后 我们就决定用苹果派做为美好的Ending
连外带盒子都这么抢眼
青绿色提把加上红色盒身 活脱就是一个小苹果啊
柜台这边有甜点模型展示和价钱
老实说 价格其实不便宜
但正值甜蜜王国的盛大开幕期间
几乎每一家都会有一些小小优惠
Rippie的优惠是 购买一整颗苹果派，赠送迷你霜淇淋一份
这天的口味有牛奶和夕张哈密瓜 也可以选综合的
标榜100%北海道产地直送霜淇淋
有板派霜淇淋(杯底有苹果板派) / 杯装霜淇淋(杯底有玉米脆片) / 甜筒霜淇淋(可边走
边吃) 三种吃法
姐妹们合点了一个整颗苹果派
店员正在为我们制作赠送的迷你霜淇淋
柜台还有可以试吃的苹果酥 切得蛮大块的
苹果酥其实就像我们常吃的凤梨酥 但以富士苹果制成内馅
外型也设计成小巧可爱的苹果造型
柜台后面有一台外型很时尚的大红色烤箱 看起来很讨喜
里面360度的旋转烤箱正在烤著招牌苹果派呢 香气逼人
rippie这个字其实是自创的
可以把它拆成riben(日本)、apple(苹果)、pie(派) 我觉得挺有意思呢
使用日本青森县的富士苹果和高档素材做成好吃的苹果点心
贩售商品有苹果派、苹果披萨、三角派和苹果酥
霜淇淋品牌是冠雪
它的意义是以北海道山峰上的纯白积雪来象征高品质的霜淇淋
据说店家还有一个很特别的奶油起司霜淇淋 今天没吃到觉得好可惜
这是摆在桌上的苹果派展示品
苹果酥
3入 $160元 / 8入 $420元
苹果披萨 $360元
肉桂 / 奶油起司 / 卡士达 三种口味
试吃品超大方 吃完一块会很想再来一块(喂~)
rippie店面小小的 大部分以外带居多
想要内用的话 座位没有很多就是
一贯的大红色系 加上头顶上很有日本味的吊灯
店外的植栽超级可爱
很像一颗小小的苹果树 树上苹果结实累累
桌上的冰淇淋模型 让我想到台中金典酒店外头的巨型霜淇淋
综合霜淇淋迷你杯 (哈密瓜&牛奶)
是说这份量根本就不觉得特别迷你啊
清爽的哈密瓜与牛奶搭在一起味道很棒 杯底加了味玉米脆片增加饱足感
但若没先把霜淇淋吃掉的话 底层脆片倒是有点难捞
如果颠倒过来把玉米片洒在霜淇淋上头 应该会更方便食用
整颗苹果派(奶油起司口味) $290元
内用以具质感的木质餐盘装盛 还贴心帮我们先切成四等份
姑且先不论好不好吃 光是外表就成功吸引了大家的目光
rippie苹果派的特色在于它使用了一整颗青森县产富士频果
苹果去除了中间果核，并填满奶油起司馅料
不仅真材实料 也相当具有创意
糖渍苹果味道香甜
经过烘烤仍然保有许多水份 吃起来软绵又湿润
天然水果制做的苹果派 入口尽是清新果香
派皮除了酥脆口感之外 也因为水果汁液的浸润而充满苹果香气
微咸又浓郁的奶油起司馅料中和了苹果的甜度 味道令我十分惊艳
内牛满面的推荐这口味真的非常非常好吃
我很珍惜地一小口一小口细细品尝
吃到一半突然觉得后方飘来一股浓厚香气
原来师傅正在制作点心啦 赶紧上前瞧瞧
发现师傅正在做点心
朋友还说:“挖~原来这边也有卖烤鸡腿!!”(这位小姐饿了吗?? )
虽然乍看之下真的有点像 但这句话还是把大家逗得开心大笑 XDD
其实师傅正在烤的是 三角派 $99元
口味有肉桂、抹茶起司、蔓越莓
送进烤箱之前 师傅还端著盘子让我们拍照 超级亲切
久违的姐妹聚会非常开心
大家一致认为rippie苹果派十分美味，值得一试
虽然贵了点 但爱吃苹果派的真的要列入必吃
如果拿来送礼或庆生应该超有面子的(笑~)