[食记] 板桥 油库口蚵仔面线

楼主: whh (我是哇哈哈..)   2014-10-06 21:22:42
餐厅名称:油库口蚵仔面线(本店)
消费时间:2014年/4月
地址:新北市板桥区文化路一段188巷44号
电话:(02)2257-6445
营业时间:9:30-19:00(汉生分店15:00-22:30)
每人平均价位:40-75元
可否刷卡:否
有无包厢:无
官网:http://www.ukuko.com.tw/
图文网志@sasa的生活好时光:http://priscill.pixnet.net/blog/post/43190938
油库口是板桥区火红的小吃店,本店在捷运新埔站附近的一条巷子中,
现在在汉生东路还有一家分店,但我都习惯去本店吃,
从文化路上认明巷口的85度C转进来走个1分钟,
就可以看到总是站满一堆人、停著一堆机车的店门口了。
说是小吃店,卖的东西很单纯,就面线、烤香肠(25元)、及一些小菜。
面线有分清面线、蚵仔面线、大肠面线、综合(蚵仔+大肠)面线,均一价40元,
也可以再加料多加10元。
外带直接在门口排队,内用就直直给它走进去。
外带的话,看起来面线与香肠是分开排的,
但我没有外带过,不知道同时想买面线与香肠有没有更快的排队方式。
内用则先去内用区的柜台点单。
这里很客制化唷,不管面线的香菜及蒜泥量、香肠的焦度等等,都可以要求,
阿姨会依你点的东西及需求,发给你一堆牌子。
拿着牌子自己找位置,内用区总是坐得满满的,但流动率很快,
见缝插针,一屁股给它坐下去后,把牌子摊开开放桌上。
这些牌子有他们的规则,送餐阿姨们瞄一眼你的牌子,就可以准确的送上你点的东西了。
拿到东西才付钱给送餐阿姨,阿姨还会给你预先开好的发票。
综合面线(40元)。
我之前点过加料面线,几乎都在吃料,料多到都快没面线的位置了,
虽然料真得很好吃,但配不到几口面线也是很空虚,所以我后来都点综合面线了。
面线虽然不大碗,但综合面线的料就很多了,40元算很便宜。
而且蚵仔大颗又新鲜,大肠Q软度很适中,面线口感也很好唷,
不会有过多的勾芡,面线本身也不会过于软糊。
烤香肠(25元)。
sasa是很不爱吃香肠的,来油库口虽不会独自点一支,
但一定会偷咬一两口同伴的烤香肠。
油库口的香肠肥瘦适中,酒香气味很浓厚,高粱酒香气越吃越香,
也减少满口肉的油腻感,连不爱吃香肠的我也喊赞。
油库口从小摊子到两间店面,当然食物真的有本事。
以后sasa的公司要搬家到板桥来,就可以常来报到了;
如果你的办公室不在板桥,油库口也可以外送到许多大台北地区唷,
快点揪同事来订下午茶。

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