[食记]台南Bistro88义法小酒馆 台南小西门店

楼主: salivs (期祷ing)   2014-10-05 22:53:53
餐厅名称:Bistro88 台南小西门店
消费时间:2014年/9月
地址:台南市中西区意和路3号 (台南新光三越小西门店1F)
电话:06-300-0616
营业时间:午餐11:00-15:00 / 下午茶14:20-16:30(周末限定)17:30-24:00
(周五~周六至02:00)
每人平均价位:500起跳
可否刷卡:可
有无包厢:有
推荐菜色:番茄罗勒甜心Pizza、法国圆叶小波菜综合沙拉、
香草番茄、干贝、蛤蛎小舌面
官网:http://www.bistro88.com.tw/
图文好读版:http://blog.yam.com/carol2013/article/79607997
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Bistro 88创始店为台中,设置分店据点通常会选台北或高雄,
令人意外第一间分店是开设在台南。
店内装潢非常用心,色彩华丽缤纷感觉非常时髦。
超级大酒柜,右下那瓶白酒也太大了吧!!
店内十分宽敞,桌与桌之间距离很大十分舒适。
不只店内装潢缤纷,连餐具都很缤纷
可能因为近年食安频频出问题,
现在许多餐厅强调严选食材,会在Menu说明食材来源。
餐点内容如下
酥烤法国面包球搭初榨橄榄油与陈年老醋 NT90
面包送上桌时剥开热腾腾冒着烟,外皮酥脆面包体软嫩有嚼劲,
油醋口感温顺,没有呛鼻醋酸。
番茄罗勒甜心Pizza NT360
搭配现磨起司
饼皮偏向拿坡里Pizza柔软Q弹非常好吃﹐第一次到满满番茄的PIZZA,
烤过番茄香甜、多汁,第一次吃PIZZA可以不用搭配饮品,也不会觉得口渴。
法国圆叶小波菜综合沙拉佐核调味汁 NT300
圆叶小波菜是我最爱生菜之一,柔嫩生菜叶清爽又美味,
搭配坚果沙拉酱营养又健康。
奢华松露薯条 NT260
奢华松露薯条名不符实,这样的价格松露可以少但薯条分量也少得太夸张了,好伤心。
炭烤美国冷藏安格斯无骨牛小排佐精选天然海盐(7分熟) NT1480
牛小排多汁、软嫩非常好入口,感觉有吃菲力的错觉XD
香草番茄、干贝、蛤蛎小舌面 NT460
面条吸附海鲜、番茄鲜美汤汁、熟度刚刚好Q劲十足,
干贝鲜甜肥美,虽然有点贵但感觉值得!!
Bistro 88 空间设计、服务、餐点在水准之上,
只是价格不太平易近人,多数观光客因该不会来到这用餐吧!?
再次谢谢台南吴氏夫妻热情招待,让我们吃到不一样的台南美食XD

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