[食记] 桃园大溪 韩乡石头火锅

楼主: ichigosoul (什么都想要)   2014-10-05 22:25:33
餐厅名称:韩乡石头火锅
消费时间:2014年/10月
地址:335桃园县大溪镇中山路46号之1
电话:03 388 9829
每人平均价位:300~500(吃得很饱)
推荐菜色:脆芋.排骨酥
有图片网志:http://countrygirl.pixnet.net/blog/post/216495046
大家好,
这一次是朋友告诉我这家大溪的老店石头火锅,而且神奇的是,这家店只在冬季营业,
而且今天已经开始营业了喔~~~
假日用餐一定要订位喔,不然可能会没位子,而且人数要确定喔,
因为我们原本订3人,后来加了一个人。
本来想说这样应该不用特别说,因为一定是安排四人桌,
可是我们太天真了,这家店有靠墙的三人桌....
不过还好我们满早去的,老板还有空桌给我们,呼.......
这家店内部装潢很特别,不过我觉得很温馨~
里面桌数没有很多,店面也不大,像是民宅~
除了肉以外,其他的火锅料要自己挑,
我个人推荐脆芋,真的很特别喔,等下再仔细说明
店家会提供架子给客人放挑好的火锅料,然后会帮我们推过去,服务很不错喔~
他们家的溼毛巾不是抛弃式的,充满古早味~
一开始店员就会送上锅子,然后开大火热锅,然后会一桌一桌帮忙炒汤底。
热得很久,害我都很想帮他关火(坐立不安)
这是汤底的配料,有洋葱,青葱还有芝麻
先炒刚刚说的那些配料,然后把肉放下去炒~
我们点的是猪+羊,他们放在一起炒,坦白说我后来都分不出哪个是哪个了~
接下来就是把料放下去了~~然后就手持筷子焦急地等汤滚XD
这个时候可以吃店家提供的小菜止饿先~~
上面那盘像是干贝的东西不是干贝,而是客家醃姜,友人吃得很高兴,因为她很常吃,
我只吃了两块,不会很辣,甜甜酸酸的姜,满解腻的。
下面那一盘是店家自制泡菜,这盘好好吃~算是台式泡菜~
这是我们点的菜,当然后来还有一直疯狂追加XD
这就是他们的镇山法宝

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