[食记] 台北东区 橘色涮涮屋 此生必吃顶级锅物

楼主: flower3 (周花花,甲饱没?)   2014-10-03 23:35:58
餐厅名称:橘色涮涮屋
消费时间:2014年/9月
地址:台北市大安区大安路一段135号B1
电话:02-2776-1658
营业时间:11:30~23:00
每人平均价位:$1000
可否刷卡:可
有无包厢:有
推荐菜色:澳洲和牛、手切和牛小牛排、和风青蟳、鲜虾丸
网志好读多图无音乐版:http://goo.gl/iWPX4x
生意好到翻的橘色涮涮屋
目前有两间分店,一店在大安路、二店在仁爱路
两间距离不远,可搭捷运至忠孝复兴站,步行前往约10分钟路程
若是开车前往的话,高级餐厅当然也有提供代客泊车服务啦
我们此次一行八人是前往一店用餐
远远就能看到橘色显目招牌,告知服务生订位资讯立马有专人带位
斥资仟万的装潢,一踏入即知气势非凡
几乎都是隐蔽性极高的包厢设计,若是单人来用餐也有独立座位唷
餐点以套餐为主
顶级和牛、生猛海鲜是橘色最大的特色
价位从$680-$3600,甚至更高级的北海道帝王蟹都有
因为此行聚餐目的人数众多,所以有套餐、有单点,大家share一起分享~
前菜明明就有三种可以选
但大家一听到"这是我们的招牌",就全点一样
以致于有这种:整盘都是"和风芦笋豆腐沙拉"的景象
不愧这招牌真得蛮好吃的
豆腐沙拉淋上和风酱汁,清爽又开胃
底层还有干贝丝提升甘甜,口感上也更加分
到高级餐厅用餐的好处就是完全不用自己动手煮
服务生展示完菜盘后,会依照菜的属性放入锅内
保持美观又不会因为久煮而破坏味道,果然够专业
青菜可以选择高丽菜or白菜,每样的表现都好棒
尤其是北海道玉米,甜到跟水果没两样
就算是平常大家不爱的火锅料,也快速被抢光
再等肉的空档锅子就快空了,是有没有这么饿啦XD
提供两种基本款酱料,分别是萝卜泥+酱油&胡麻酱
前者和青菜类很和,后者当然是拿来沾肉片啦
但周花花觉得橘色的汤底本身就很有味道,青菜单吃就很甜
肉盘接连上桌!众人相机拍不停啊!!!
顶级沙朗套餐

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