[食记] 高雄-Story故事锅物馆 之 丼饭

楼主: mumuanego (叫姐姐!)   2014-09-28 00:18:22
餐厅名称:Story故事锅物馆 之 丼饭
消费时间:2014年9月
地址:高雄市三民区卧龙路58-4号
电话:07-3870923
营业时间:四五六日 11:00~14:00
周一~周日 20:30~
每人平均价位:低消一客丼饭 免服务费
可否刷卡:可
有无包厢:无
饿鬼我肖想这家的丼饭很久了!!! ( ̄﹁ ̄)
可是贩卖的时间颇尴尬
难得这晚可以揪朋友一起来吃吃看
附的当日饮品是红茶 甜度固定 类似古早味红茶的味道 不错喝
(其实没有冰块 有冰块是朋友A澳客要求店家帮他生出来的 好孩子不要学!!)
另附鲜鱼味噌汤 可续碗 用陶杯盛装
(饿鬼我下次可以自备大一点的碗去装吗~~~)
虽然味噌放不多 但里面有海带芽 蛤蜊 鱼肉
料好实在 有浓郁鲜鱼味呢!!!(≧<>≦)
这一碗精华大家喝了赞不绝口  每个人都续了两次来吃呢
不过强烈建议一定要热热喝~~
冷了鱼汤的香气渐减且会转为略腥
上桌给一瓶金桔酱
调合了果醋酸香和酱油香 咸度略重 偏浓郁感
建议丼饭上桌时先吃吃看原味、再一点一点地添加
否则酱汁太多沉到碗底就会变成味重咸腻的悲剧~~~
一行四人点了入门版320元x1 进阶版420元x1 中高阶版520元x2
来看看真相吧!!!
[入门版320元]
内容有 旗鱼 鲔鱼 鲑鱼 虾卵 松叶蟹味棒 玉子烧 
人员会询问是否要加生蛋黄~
看到鲑鱼的闪亮亮油花 大家都惊叹了 超吸引人的啦~~( ̄﹁ ̄)
渔料的新鲜度真的没话说 大家一致推荐!!
玉子烧中间夹蒲烧鲷 甜咸滋味不错吃
铺满满看不到白饭的渔料 下方竟然还藏着四样日式小菜 @_@
龙虾沙拉 黑豆 海带丝 牛蒡丝
罢特!大家都认为这是小菜地狱  ◢▆▅▄▃ 崩╰(〒皿〒)╯溃 ▃▄▅▆◣
觉得小菜应该一种一口分量就好
而非这么多夹杂在丼饭里
由于小菜们本身就有自己的调味
所以吃到最后很腻 很多味 口腔有混浊感 o(〒﹏〒)o
询问店家 回应说给客人料多样有澎派感
但饿鬼我下次再去一定会告知不要这些小菜、照原价卖我也OK!!
光那些海鲜就够美味了啊啊啊啊(●’▽‘)╯
提醒一下上头有放芥末
还好不是绿绿市售那种
有着鲜呛气味
请酌量取用~~
[进阶版420元]
比上述多 鲑鱼卵 鲱鱼 海胆
海胆上点缀鱼子酱
海胆完全不腥 浓郁略甜好食!
鲑鱼卵尚可
鲱鱼卵的部分脆 肉质扎实
[中高阶版520元]
饿鬼我吃这款~~v( ̄︶ ̄)y
再比上述多了 干贝 大甜虾!
真干贝其实不便宜 水润甘甜无冷冻臭味 好啾西
甜虾大只又新鲜 !
因为生食 怀着怯怯的心情啃了头内的膏....不腥、浓郁好吃呢
虾肉更是让我满意  有别于外头小只像牙签的甜虾
大甜虾的肉质一样软嫩黏带香甜 表现极佳!!(  ̄y▽ ̄)╭
一行人吃下来认为对得起它的售价
如果只重吃鱼料的客人点基本款吃就很值得囉~~
除了日式小菜之外  一切都很美好!!!
 

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