餐厅名称：八田顶极帝王蟹烧烤锅物
消费时间：2014年/9月
地址：台北市新生北路一段90-1号
电话：(02)2541-9901
营业时间：11:00-14:00、17:00-01:00
每人平均价位：1280+10%
可否刷卡：是
有无包厢：有
推荐菜色:干贝、扇贝、帝王蟹
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超奢华料理吃到饱的食记来了!
好久没写食记了喔
这次吃到爆炸特别也是难得这么贵的餐厅
快点把握机会来分享<3
这次很多人一起去
我们坐的是房间小包厢:p
下面的是菜单
我个人觉得有没有菜单都没差啦
店家会直接配海鲜套餐
只有肉类需要自己点
但我们肉类也是所有都点一份
所以好像根本不需要菜单XDD
海鲜上桌超澎派的啦!!!!!
上面这些是生的
食材超新鲜
该Q的Q , 该脆的脆!
而且完完全全没有一咪咪腥味
食材又好多种>////<
下面的海鲜是要烤的
(专人烤不用自己动手喔!!!!!)
干贝超级无敌大一颗
虽然这是要烤的 , 但是我们等不了的时候有偷夹去生吃
完全可以耶!!!XDDD
我是不知道生食干贝和烤的干贝差在哪里
不过都很新鲜呀
而且很juicy!
软嫩软嫩 完全不会干
还有这种大扇贝!
我还不知道烤的时候还要翻面耶
好讲究!!!
老板说部分海鲜很难处理
所以几乎都是专人帮我们烤 (外面坐位有不同的厨师)
包著的是蛤蛎
会流出超多汤汁
是蛤蛎汤 >///<
新鲜的食材真的随便烤都超鲜甜 (不过他们满认真烤的啦XD)
还有一堆生蠔
连小玉米和筊白笋都帮我们烤耶!!!
几乎只有我们太急着吃的时候才会自己烤两下
无止尽帮烤超级贴心
那天真的觉得自己是贵妇
什么都被服务的好好的!
海鲜很猛
日式料理也很不得了啊!!!!
上桌的时候大家都会惊呼
因为很多人一起吃
所以每次上桌的份量也都很壮观
日式料理我们狂点鱼卵手卷和炙烧鲑鱼肚握寿司
卵很新鲜
在嘴里啵啵啵破掉的时候 超幸福的~~~
油脂多很好吃
只是感觉不够热不够烧
饭也没有粒粒分明
没有到惊艳 (之前在桃园红飞刀吃到的炙烧鲑鱼肚最好吃!!!!)
但还是很好吃会想一直塞进嘴里XDD
算好吃
但餐厅里好吃的东西太多了
会想把胃留给其他海鲜XDD
帝王蟹吃到饱!!!
有专人烤满满帝王蟹放在你面前
怎么会想吃炙烧鲑鱼肚握寿司呢>/////<
那天吃到两种肉质
跟厨师的功力有关系
新人烤的比较干
烤干掉了吃起来会碎碎的
口感不干 但肉变一丝一丝
虽然肉很大块 , 可是不能豪爽的挖出一条肉
碎掉了阿阿阿
之后因为时间有限
外面吧台的厨师帮我们拿出去烤
才发现是功力问题
肉好大块吃的好豪爽阿阿阿阿!!!!
噢对了!
除了海鲜还有很多很多肉!!!!!
那天真的是极尽奢华 (我本人平常很节省的呀!!)
肉是超级大块的牛排 或是松阪猪
也有牛舌等等可以挑选
肉跟海鲜比起来
我会比较喜欢海鲜
我喜欢吃很油的肉
一碰到铁板没多久就会喷出肉汁那种
但是八田的肉偏瘦
跟我的胃不合XDD
大牛排一放在烤架上就快满了!
大概两个巴掌大吧
(左边的肉条是松阪猪)
骰子肉就有对味一点!!!
油花分布均匀
不会太干也不会太油
甜点有自助式的冰淇淋
像7-11那种可以自己挤
然后都会不小心歪掉还差点掉出来的那种XDD
不过我觉得那没什么特别
旁边还有哈根大支
当然要把胃拿来吃高级一点的呀XDDD
外面还有饮料畅饮
脆梅和橙汁
脆梅酸酸甜甜好开胃呀!!!
我喝了快10杯 XDDDDD
或是可以直接拿可乐来喝
以上就是今天的奢华分享啦~~~
最后来看看环境吧
很日式很舒服的环境 : )
这就是外面的吧台!
会有厨师在吧台烤
客人就和厨师面对面吃
很像铁板烧的感觉
还有日式料理的吧台<3
一个人的价位是1280+10%服务费
偶尔奢华一下可以啦
虽然我平常省省的
但偶尔大吃一餐真的很幸福呀>////<
NT 1400 我觉得值得!!!
以上分享给大家囉