※ [本文转录自 ChangHua 看板 #1K9bK_y_ ]
作者: posture (不要说话) 看板: ChangHua
标题: [吃喝] 彰化．隐密巷弄里的咖啡．Yolo Café
时间: Sat Sep 27 14:12:11 2014
推荐的 店名： Yolo Cafe
地址： 彰化市中正路一段430号
电话： 04 722 2436
评论：
有多图网志版：http://posture925.pixnet.net/blog/post/58839247
朋友前几天传了讯息给我，跟我说看到一篇文章，大意是如果一直找不到对象，或许该换
个环境之类的。
我回她那篇文章我很久前就看过了，就像我曾说过的，我知道做什么改变或许可以达到什
么目的，可是那样的改变并不见得是我要的。
例如离开工作环境，或者离开家乡。或者参与什么。
可以说铁齿，也可以说死鸭子嘴硬，更可以说是个性太懒，不过我就是想要在不太改变什
么的情况下，让一切终究发生。
已经过了那个为人改变的年纪，更何况并不觉得自己的生活有什么不好。
套句跟朋友说的：积极寻找乐观面对(听起来像是什么警事格言 )
不过一点小小的型态改变，我想会是有趣的，例如开发新的咖啡店之类的。
于是生日，一个人，请了特休，去了第一次造访的咖啡店，Yolo Café 。
######################################
这家位于巷子内的咖啡店，基本上你想路过发现是找不到的。
他的位置在于彰化三民路上的冠华医院对面的停车场旁，入口要穿越停车场后从停车场另
一侧的小门出去左转就可以看到大门。
跟停车场紧邻，但入口在巷子内。
事实上大门前的巷子出口正好是中正路的北门口肉圆，如果步行的话或许可以从巷子直接
过来，开车的话当然停车场，骑车的话大概是停巷子里 …
在停车场就可以看到墙面有一些涂鸦，也指向咖啡店的位置，原本以为从小门出去后还要
走段路，结果原来旁边就是店的入口。
在准备进门时，却发现门推不开，然后发现门上有提示要先按右边的门铃。
其实就是一般住家，改造成咖啡店。
推开门映入眼帘的，是一条由碎石布成的小径，一片绿意的庭院造景。
老实说我没想到会是这样的景像，反而刻意放慢了脚步。
小径尽头是一片空地，当下马上想着这边如果放一些露天座位或造景似乎也不错，可用空
间还蛮大的，好像可以做许多用途。
空地之后才是咖啡店主体，看起来是老屋改造成咖啡店，四周的建筑物都比咖啡店还高，
反而有一种被包围的隐密感，谁会想到停车场跟大楼中间有这样的天地，于是成了一种特
色。
进到店内，店员介绍完餐点，本来想点写在黑板上的隐藏菜单，但是有另一道餐点更引起
我兴趣，所以隐藏菜单的部分之后再来尝试。
店内空间其实不大，装潢是居家改造的，有一种家庭厨房的感觉，而且座位样式也很多样
，一如往常的我选了窗边的座位，但还有沙发座，还有木头椅座位，一个转角又有座位，
空间不大座位却也不少，交错的放置，不会有紧迫感。
不过这让我想起我很多年前跟某位从日本学设计回来的朋友去美术馆某有名餐厅吃饭时，
她忍不住抱怨该餐厅的设计元素太杂乱，又是西式又是中式的东西交错不像样，幸好我只
是一般人也不是学设计的，我反而觉得这样也是特色，谁说一定要有什么规律要有什么主
题，对我而言，咖啡店就是自在，能让我坐整个下午的，可以变成我的一种生活习惯的店
，那就是我喜欢的店。
到处拍拍照后，发现放著莺歌陶瓷我原本以为是桌子的物品，竟然是小时候家里也有一台
的家庭裁缝机(虽然只有底座)。
一看到这台，耳边就响起了以前孩提时看着妈妈或老爸踩着裁缝机缝衣时机器发出的声音
。
最近很常怀念一些事物，一些感觉，在我们为了便利不断抛弃一些事物的同时，却又会不
断怀念，这真的很矛盾。
越来越进步的生活，如果是我们要的，那为什么我们还会怀念那些不便利呢？
是不是因为那些不便利，反而才让我们更珍惜所有的关系，不管是跟事物的关系，或跟人
的。
而现在的生活，一切太轻易，是不是反而让我们不珍惜了？
在我边翻著带来的书边东想西想的时候，我的餐点，野菇起司煎豆腐也上桌了。
因为我喜欢豆腐，也喜欢花生酱，虽然店员介绍了一堆，但其实我都没有很仔细听；干煎
板豆腐夹起司片，吐司夹花生酱，铺上金针姑，搭一旁的沙拉佐南瓜泥，组合其实很妙，
可是因为都是我喜欢的东西，所以我还蛮喜欢的。
咖啡的部分，是阿拉比卡豆(又去一次时的介绍变成了义式混合豆)，因为我不小心看到西
班牙咖啡是加麦卡伦，忍不住就点了这一杯；麦卡伦的香味就不用说了，蛮特别的是上面
的那层我不知道是什么东西，虽然我有问但我也忘了，反正重点不在那边，比例来说比起
某些店家的量似乎略高点，但是是我喜欢的香气(酒的部分)，只是一般人不要轻易乱点。
我会不会喜欢一家咖啡店，很重要的一点是可不可以让我有想要坐很久的心情，有太多家
咖啡店已经变得我搞不清楚是简餐还是咖啡店，有一堆食记都是在介绍餐点但却没介绍店
内的氛围，实际拜访后比较像简餐店，适合聚会，但不适合像我这种常常一个人会想看书
打字坐上一个下午的人。
因为是平日，所以我到店内时只有我一个客人，但 YOLO 的营业时间也很妙，平日只到五
点半，星期日到六点，等于晚上都没营业，也不适合上班族(干嘛排挤)，或许针对的客群
就是学生或自由业服务业之类的吧，总觉得这样的营业时间很可惜, 除了因为我常会从下
午坐到晚上外，另一方面是五点半太阳还没落下，我本来很想拍看看外面造景在黄昏及夜
晚的感觉, 但生日那天来不及拍就关门放狗了(误 ) 。
因为坐很久，所以又点了一杯Yolo拿铁，期间也陆续有客人进入，也有熟客(为什么这个
时间可以出现在这！)，咖啡的味道事实上没有太特别，但可以接受，跟我常去的寻鹿用
的illy豆子比起来，illy的豆子较酸一点，各有特色，不过YOLO最大的优点是！续杯半价
！这对我这种会坐很久的人根本是福音啊！下次可以点一种就坐很久了(反正也只能坐到
五点半)。
有一阵子我一直在找可以续杯的咖啡店，我记得在巴塞营业时也问过老板续杯的问题，纯
粹是因为我会坐很久很久很久，好不容易终于有一家店续杯有优惠了，营业时间却没有那
么长。
不过有一点可以一提的是，冰咖啡的杯子是普通的透明玻璃杯(矮杯)，就咖啡跟特色(杯
子)来说，其实有点太平凡，我觉得这点倒是可以改变的地方。
而且虽然空间不大，但煮咖啡时咖啡香气并没有传到整个空间，这点有点可惜(老板娘拆
新的豆子的冲出的香味倒还是存在)。
第二天点了海盐焦糖拿铁，我其实蛮喜欢海盐焦糖一类的饮品，不过不知道是比例问题还
是我的味觉，总觉得没想像中的好喝，而且焦糖的部分也没有我想像的铺在上面。
或许下次会点一下美式咖啡甚至ESPRESSO来试一下咖啡的原味，不过这两种太容易踩雷了
，所以我都不敢乱点。
站内可以看到一些基督教的文字，停车场墙面的涂鸦也是基督教的，问了一下，果然是基
督徒，就连店内的 Wifi密码也跟神有关，但就装潢来说，并没有太多宗教的色彩，这点
可以放心．
有些咖啡店有着自己店内坚持的地方，不管是不是我认同的议题，那样的氛围会让我感到
压力，或许可以吸引相同认同的人前往，但对我而言，我比较想要享受纯粹的氛围。
坐到一半时，上面的遮阳布拉开，露出天花板的透明玻璃，光线直接落入室内， 这样的
设计其实很有趣，我很想知道这个地方在早晨，黄昏，夜晚，尤其是雨天时的样貌，如果
是黄色光线落入室内，应该会有一股温馨的感觉；雨天时雨点打在头上的透明玻璃，那样
的景象也很令我好奇；天气好的时候的夜空，不知道看不看得到星星；黄昏时夕阳光线，
落在外面的庭园造景，不知道是否会透露出一股悠闲？
但是因为营业时间的问题，总觉得很多画面应该遇不到，倒是店内在星期五晚上会有TMJ(
颞颚关节症候群)的活动，从粉丝团上侧面了解，Yolo咖啡是TMJ病友支持的咖啡馆…好吧
其实我不知道那是什么，有兴趣的可以去粉丝团了解，重点是那是晚上可以到这个咖啡店
的时间，我大概会因为只是好奇晚上的景色而来加入活动吧。
连续生日的两天特休，第二天特别再过来一次，这次点了柠檬塔，搭上一球应该是奇异果
的冰淇淋，在酷热的天气中是一道清凉的点心(虽然柠檬的酸味有点被突显的强烈)。
不过冰淇淋如果能附汤匙的话应该比叉子好用(好吧我是手残)。
还有可以一提的是，我最喜欢的窗边座位高度跟位置是我觉得最适合的，但其他的位置来
说，如我说的，店内光是座位就太多元素，以吧台旁的座位来说，小圆桌其实不太适合用
餐，甚至像我有时会拿电脑打字的来说，整个不是很舒适。
整体来说，咖啡店只要能让我愿意一直坐着看书或打字不会中断，对我来说就是值得一再
拜访的咖啡店，其他餐点的部分我并不会太重视，反正大家都知道我一向重视的是氛围，
Yolo咖啡因为是在这样隐密的住宅巷弄里，地理位置已经令人想一探究竟，打开大门还有
柳暗花明又一村的感觉，店内装潢虽然比较不像一般咖啡店，但这种明亮的色调加上开放
的料理空间不时传来杯盘碰撞的东西，会有让人像在家里的感觉。
老实说是有许多元素冲突的一家店，比较不像商业化的咖啡店，或许因为走的是居家风格
，没有那么讲究。
但因为可以感到自在，所以还是可以来访的一家店，应该会是有着两极化的评价的店，不
知道未来会不会有什么变化，但以初访来说是蛮特别的一家店，至于会不会成为我的习惯
，还不知道。
从别人的网志得知老板娘是一对姊妹，我在第二天拜访时遇到一位，是位美人！彰化许多
咖啡馆的老板娘都是大美人，看来我也要来考虑开咖啡店找老板娘了(误)。
生日的最后，35岁的第一天，离开Yolo咖啡后，还是在老地方寻鹿咖啡结束咖啡店行程，
加上收到马克的插图祝福，也算是今年生日的一个小惊喜，马克的LINE贴图在我生日的当
天上架了，果陀改编的舞台剧也在台北水源剧场及彰化即将演出，大家有兴趣不要错过了
(最后完全偏离了主题)。