※ [本文转录自 Tainan 看板 #1K9Z3TXP ]
作者: ctx705f (键盘小妹) 看板: Tainan
标题: [食记][东区] 绿橄榄意大利面
时间: Sat Sep 27 11:36:57 2014
地址：70146台南市东区大学路18巷10号
电话：(06)275-1997
营业时间：08:00~10:30(早餐) 11:30~14:00、17:30~21:00(午、晚餐)
每人消费：200元以上
消费时间：2014年9月
无音乐图文网志：http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/210147067
==
绿橄榄的店外装饰十分有特色，白色的建物以及绿色的树会让人想到教科书或是google图
片上希腊式建筑那种滥情的感觉。
店内的用餐空间算是十分大以及宽敞，配合上音乐以及昏黄的灯光，还让人满放松的。当
然，接下来不管是食物的照片或者是装潢的照片都会非常黄....
首先是附上的一壶水。里面虽然有番茄，可是好像也不能够对他怎样...
菜单，除了一般常见的意大利面以及饭类之外，好像也还有在卖早餐。可是这早餐的价位
对附近的消费群来说就高了一些，而且主餐本身是不会附任何东西的，所以如果要吃到完
整的一餐意大利面套餐的话，消费额将会非常可观。
首先是饮料，我点的是伯爵奶茶。除了太甜了之外，其他都还不错。
再来是友人点的番茄柠檬。在均衡度上我觉得就比奶茶好上不少。
然后是主菜。友人点的意大利面是香煎鲑鱼番茄意大利面。非常可惜的就是鲑鱼煎太硬了
，完全感觉不出来原本鱼肉应有的鲜嫩。另外面条属于比较硬的类型，不过由于番茄酱汁
够浓，所以还是满入味的，配上一开始撒的起司粉，味道不错。
接下来是我点的主餐，海鲜咖哩焗饭。这样算一算这样一盘也要270，确实所费不赀。
其咖哩据店员表示，是属于南洋风的咖哩。实际尝起来，除了香味十分重之外，另外还有
一点椰奶的味道。虽然会辣，但是是可以让人一口接一口的辣度，整盘吃完也不会觉得有
过多余韵留在嘴里，剩下的都是香味。
海鲜的用量则相当足，除了蛤蜊之外还有扇贝类(九孔吗？其实没特别钻研)、虾仁及鱼肉
，每一两口都可以吃到海鲜，诚意十足。吃完的蛤蜊可以在旁边叠成一座小山。
然后是焗烤本身。起司味十分香浓，另外焗烤的表皮也十分软，一挖起来每口都有牵丝微
微流动的感觉。喜欢的人，像我，可能就会满喜欢的；不喜欢的人，可能到最后甚至会觉
得腻或者恶心也不一定。份量还算够，整体表现上我觉得比友人的意大利面好不少，毕竟
鲑鱼太伤了。
最后是我点的甜点，古典巧克力。上面白色的是奶油，粉红色的则是棉花糖。
在做法上则是布朗尼的作法，口感十分致密。同时虽有甜度但也带有一点点苦，不容易让
人觉得腻口。
另外是服务部份。绿橄榄不收取服务费，所以并不太会见到服务生来回走动巡桌，而是定
点在柜台或其他地方。不过当有需要时，比如说我想拿餐巾纸或者再研究一下菜单，服务
人员都很客气地帮我拿好，这点倒还是满不错的。
总结一下，虽然在消费额上面以附近的消费群来说过高，但是其餐点都是算还不错的。如
果说对于整套的餐点(餐前汤+沙拉+面包+主餐+饮料+甜点)这种类型没有特别执著的话，
可以来尝试看看绿橄榄。