[食记] 高雄 金城鸭肉专门店 ● 好好食的喔!

楼主: AmandaFish (阿曼达)   2014-09-27 07:45:45
店家名称:金城鸭肉专门店
消费日期:2014年3月
地址:高雄市前金区五福三路62号
电话:(07)2415419
营业时间:周一至周日 10:00-20:30
【曼达爱吃鬼】图文网志:http://ppt.cc/Tssb
造访高雄无数次,也常往来于五福三路上 (因为要去逛新崛江咩 )
位于大立百货对面的“金城鸭肉面”,每回经过都看到骑楼下坐着满满人客
还一堆人站在柜台前等著取餐,但从来没停下来尝尝鲜
年初在同事的大力推荐下第一次品尝到鲜甜的鸭肉面汤头后,顿时“惊为天鸭”啊!!
整天心心念念惦记着鸭肉那销魂的好滋味
趁著小布丁回高雄探视阿祖,这回顺道带布丁爸绕过来吃好料囉!
明明已经避开用餐时段、下午两点多造访
却依旧有着满满人潮、一位难求
为了吃到美食,再辛苦也要等!!! (是有爱吃成这样喔 )
小布丁陪着爸妈一起在人行道上等了10几分钟后
终于有位子可以入座囉!
MENU
店门口都写着“金城鸭肉面”了,贩售品项当然是以面类为主
还有不少小菜看起来也都让人想点来吃吃看
不仅份量有分“大小”可以任君选择,它还有“拼盘”捏
怎么那~么“大心”(台)!!
有的时候就是会想要每种品项都吃个几口
(所以平常很常被布丁爸念,点一堆又不吃完 )
这样的菜单真的是太人性化了啦!好棒棒!!
卤味台
唉唷威~~ 是不是每个都看起来好好吃!!
每种看起来都好想点!!!
就算本来单子上没划那么多东西,一靠到柜台就会鬼迷心窍地指着它们说
“这个、这个、这个、还有那个,各一盘!!”
那~么多小菜,看了真叫人直流口水啦
鸭米血(小) 20元
常吃到猪血糕,“鸭米血”倒是头一回尝试
和猪血糕相比,“鸭米血”要来得更加软嫩好咬
也不会有可怕的腥味,而是有着淡淡的米香
本来就会吃猪血糕的人超推荐点的一小份来吃看看
鸭翅(支) 20元
好Q好弹,鸭肉本身较鸡肉来得有韧性
但不是韧到像橡皮筋那种很难咬、吞不进去的感觉
而是你得费一番功夫与它展开一场小小的“唇舌之战”
过程却是美好&幸福的 (好像越讲越奇怪 )
唉唷!这鸭翅可不容小觑捏!
卤得咸香入味的鸭翅、富含胶质的鸭皮
放入口中细细咀嚼,越咬越香,这个要美人来上一支才过瘾!
泡菜(小) 15元
它们家的泡菜切得比较细,但更入味
微酸、微甜的味道,正是曼达的最爱
超想直接请老板卖一整罐给我带回家慢慢品尝 (不好意思,没有卖一罐一罐的喔)
鸭胗+鸭肝 40元
曼达不吃内脏类的食物,这碟通通进了布丁霸的肚子里
鸭肉米粉羹 50元
“南部羹”的最大特色就是会带股淡淡甜味
可能许多北部人到南部用餐,最没办法适应的就是不管吃什么都是甜的 (连酱油膏都是)
但“金城”的羹汤,里头的那股甜味感觉比较自然
比较不像加了一堆糖到汤里的那种甜,曼达觉得是好喝的
而且里头的鸭肉切片嫩嫩香香,也很好吃捏!
清面汤 35元
点了好多小菜,所以曼达点了碗清面汤来配
因为我最爱的就是它们家鲜甜的鸭骨汤囉!
超适合套用广告台词,这就是“回甘好汤”!赞赞赞!
汤的表面浮了层淡淡鸭油,吃完整个嘴唇还擦了层天然护唇膏,油油亮亮
豆干+海带 30元 (最上面这盘)
哎呀!没有拍到它的“独照”
豆干超好吃!!是小小方方的黄色豆干,很好入口
而且内头相当软嫩,还带了股淡淡烟燻香味,正点!
有机会到高雄逛逛的话,记得把这销魂鸭肉面排进行程里
千万不要错过!你一定也会跟曼达及许多老高雄人一样爱上它
边写边看美食的照片,看到口水直流又想冲高雄啦!
打 ● 完 ● 收 ● 工

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com