[食记] 台北信义苏可泰顶级泰国菜午餐精选套餐

楼主: clock330 (Born This Way...)   2014-09-27 15:20:44
http://goris.pixnet.net/blog/post/41584607 (图文网志版)
高贵不贵-SUKHOTHAI苏可泰顶级泰国菜午餐精选套餐/两个人也能吃
SUKHOTHAI苏可泰新光信义店
地址:台北市信义区松高路19号4楼(信义新天地A4)
电话:02-66175511
营业时间:中午11点半-14点半 17点半-21点半
消费时间:2014/9
http://goris.pixnet.net/album/photo/288598779
平常还算蛮喜欢吃泰国料理,但却蛮少真的去吃,
主要就是泰国菜大多是合菜形式,没有四个人以上,实在是挺难点的...,
就会觉得,那倒不如另外去吃可以比较个人的菜式餐厅,
吃起来比较舒服,也比较没有压力和负担,
后来一个朋友带我来吃SUKHOTHAI苏可泰,
当时还想说,我们就两个人,他干嘛硬要约泰国餐厅,
想说这样要怎么点...,反正他都订好了,就想说给他决定就好。
http://goris.pixnet.net/album/photo/288598782
前阵子过生日,朋友才约一约去吃ATT4FUN的RAMA泰,
环境算是布置的蛮异国的,但餐点实在是还好而已,
所以短时间内,又要来吃另一间泰国料理,难免还是有些阴影,
不过,我朋友会挑的,应该是还不错,
上网查了一下评价,清一色也都是好评居多,
标榜道地的泰国宫廷料理,来用餐的地方是新光三越台北信义新天地A4店,
某种程度来说,A4其实蛮清幽的,有时候我比较喜欢在这边晃,
可以看看精品,也可以看看美妆,人相对少了许多,
逛起来也比较有空间,比较舒服,
不过明年2月,A4好像就要开鼎泰丰了...,
届时想当然尔,又会灌入大量人潮了。
http://goris.pixnet.net/album/photo/288598785
为什么说适合两个人吃呢...?
因为SUKHOTHAI苏可泰除各项单点外,还有提供个人套餐,
这时就算是两个人,或者...你真的一个人,
也能享受泰国菜,包括有午餐精选套餐,一套是880元,
共6道料理+白饭,平均下来一道也是100出头,
其实还真的相当便宜,重点是该有的都有,
包括肉串、咖哩、鳕鱼等...,是一份相当精致,并且高贵不贵的套餐。
http://goris.pixnet.net/album/photo/288598788
此外,如果想要小小奢华一点,也有晚间套餐,一套是1380元,
同样也是6道菜+白饭,料理的内容也比较好一些,
重点是甜点吧能无限享用,不过我们是中午去吃,
不想吃到那么多,就点了午间套餐,
但虽然分午、晚间,但其实你中午也能点晚间的套餐,就单纯看你想吃什么而已。
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泰式开胃双拼(蔬菜卷+酸辣拌海鲜)
开胃凉菜菜,蔬菜卷就有点像泰式春卷那样,
蛮新鲜的蔬菜翠绿,酸辣拌海鲜的部分,倒是用料一点都不含糊,
整只的鲜虾,加上整碗的花枝,透过酸辣酱的调配,吃起来爽口开胃。
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对了,整个套餐没有饮料,如果要饮料需要另外单点。
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香茅野菇汤
这好好喝噢...我非常喜欢喝汤,平常也会喜欢买一堆菇煮成杂菇汤,
总觉得各种菇类放在一起熬,就相当好喝,
没想到原来还可以再放个香茅,会更有一种香料提味香,相当好喝,
各种菇也很新鲜、鲜嫩,蛮大一碗,很棒的汤。
http://goris.pixnet.net/album/photo/288598800
金钱虾饼+泰式肉串罗威酱
虾饼和串烧基本上也是泰国菜必吃的,
虽然说两个人很难点,但套餐就做到刚好各一,
也就都能吃到,这肉串真的烤得好,搭配上一些香茅提味,
然后再沾上罗威酱,就是一很泰式SASA的味道。
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然后,绝对要单独提的就是这虾饼...!
是否也太好吃了,外皮炸的相当酥脆,
内里新鲜的虾,揉进整个浆中,散发出来的新鲜虾香,
咬起来真的很好吃,也很过瘾,是会让人继续回味的一个菜式。
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清蒸柠檬鳕鱼
能在个人套餐吃到一个泰式鱼料理也是挺令人满足的,
完全没有任何鱼翅,同时新鲜。
再搭配特调的柠檬清香汁,以及青葱,然后伴随点香辣感,
作为主食实在是相当精彩,刚刚好的份量,不用另外的挑剔,是个很好吃的鱼料理。
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椰汁红咖哩鸡+泰国茉莉香米饭
其实吃完前面几道,已经有点差不多饱了...,
都忘了最后还有这个咖哩饭,道地泰国红咖哩的调味,
内料的鸡肉也确实相当鲜嫩,不过因为是做成红咖哩的形式,
真的会有些儿辣,完全不可能不点饮料的,
不过搭配的茉莉香米饭真的是单吃就好吃,
泰国的饭好吃也真的不惊奇,但特别是能揉进茉莉香,
也让整个味道感觉更清幽、爽口,
反而觉得红咖哩有些过分了,因为这茉莉香米饭单吃就好吃了。
http://goris.pixnet.net/album/photo/288598812
这是什么已经不重要
这好难吃噢...,这不是套餐的,另外单点的水果冰淇淋,
上面的冰淇淋有够冻的,没啥味道,反正好难吃,很难入口,
主要就吃下面的水果了...,但这水果,也不是太突出,
反正...,就很不好吃的冰淇淋,全部就这另外单点是地雷,而且是超地雷,小心冰淇淋!
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芋香紫米+季节水果
其实我觉得这收尾收得有点随便,水果如同刚刚冰淇淋一样差不多,
就给个几个,实在也不是太美丽,芋香紫米还蛮好吃的,
但我还是觉得前面的几个灶里都还蛮不错的,最后用这样收尾,
还是略显普通一点,倒不如可以换个比较经典的泰式西米露,
或许更道地点,也比较有个美好的Ending,
算是相对来说,我觉得最后有些可惜的地方。
简单来说,整体的套餐我还是觉得挺不错,
而且是两个人,就算是一个人都能吃的泰式料理,
就不用再东约西约,约一大堆人去分食,
可以把经典的吃一吃,都吃到,然后享受比较精致的感觉,
但看了别人SUKHOTHAI苏可泰的食记,做单点的,
很多很厉害的特色料理,还是希望有机会也能去吃合菜单点看看,
但前提是...要约到4个人以上感觉比较好点。
作者: miranda0930 (yuling)   2014-09-28 04:27:00
很有水准的泰国菜!大推

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