[食记] 台北东区 Mr.Paco Pizzeria

楼主: yuenwei (Sia)   2014-09-22 00:16:25
消费时间:2014年/8月
Blog:http://misssiataipei.blogspot.tw/2014/09/mr-paco-pizzeria.html
生活中总有几间和家人或朋友会固定一去再去的小店或餐厅,
温馨热络气氛和著杯皿碰撞与聊天欢笑声;
Mr. Paco Pizzeria,
便是这样在东区216巷的巷内开业近二十年的餐厅。
以义式料理为主,菜单的选项琳琅满目,
开胃菜总是必点炸花枝($190),
新鲜花枝裹上薄脆面衣酥炸,
加上盘衬的生菜与酱料,入口酥弹不油腻。
燻鲑鱼沙拉($320)
沙拉份量适合三两朋友一起分享,
番茄、黄瓜和生菜与燻鲑鱼、洋葱、酸豆的组合清爽开胃。
烟燻腊肠蘑菇手工宽扁面($350)
烟燻腊肠的咸香搭上蘑菇、洋葱香气,
宽扁面的咬劲十足,是这里手工制作的特色,
橘色面条猜想是添加了南瓜着色,
面条劲道是爱吃硬面者必尝试的一款。
Mr.Paco的比萨有30种搭配组合,
每次看菜单总看得很难下决定(笑),
最常点的一款是9号Terra Mare($350)
是红酱为基底,铺上鸡肉与虾仁,再添上起士、九层塔与辣椒,
算是清淡的食材组合,即便多吃几片也不显腻。
最近发现的一款则是19号的Honey Chicken($330),
以鸡肉、洋葱、辣椒为基底,淋上甜滋滋的蜂蜜,
是甜与辣的味觉刺激搭配上鸡肉、洋葱的口感。
发现这款,是因为之前在通化街的Zocca Pizza品尝过甜蜜生活($400)一款,
觉得偶尔尝试不同食材组合而成的比萨口味也不错。
相较之下,Mr.Paco的这款比较偏饱足感的咸食,
而Zocca的因为使用的是生火腿,加了马斯卡彭起士与坚果,
口味更甜,个人觉得偏向与朋友共享的甜食。
而来到Mr.Paco绝不放过的就是饭后甜点了,
店里自制的水果千层派会依照季节变换水果,
芒果、草莓、巧克力香蕉,(各$170)
由滑嫩的可丽饼皮和新鲜水果与鲜奶油层层堆叠而成。
Add:台北市大安区仁爱路4段345巷4弄23号
Tel:02-8771-3102
注.因为是经常前往的店家,所以这次食记照片并非单次拍摄而成。
千层派便是三次前往的不同季节组合,最近一访为2014年8月。

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