※ [本文转录自 PingTung 看板 #1K7kugHW ]
作者: cottonbubble (如雾起时) 看板: PingTung
标题: [食记] Eske Place Coffee House|咖啡、早午餐
时间: Sun Sep 21 23:26:26 2014
图文blog版本 2014.09
http://sunyat.pixnet.net/blog/post/58722709
Eske Place Coffee House
地址：屏东市民享路142号
电话：08-7226266
营业时间：8:00~17:30 假日用餐限时2HRS
前阵子在前镇区黛西堂咖啡与老板娘闲聊时，她推荐一间很棒的屏东咖啡店，
有从新西兰回来开店的独特品味。位于市中心民享路巷弄中很大坪数的三角窗，
非常难以忽略的黑色低调华丽，店门口放了一些规矩(如有低消、勿带宠物等常见的点)，
非常的有个性的样子。
一进店内，大概是因为台风天假日大伙都习惯睡到自然醒，一早只有我们与另一组客人，
非常幸运地享受窗边的早晨时光，大概到十点多，整个一楼包括吧台都已经满座，
欲稍晚过来的客人得订位，否则就须在外头等候一阵子。
这里大部分的位置都靠窗，怎么拍光线都好美，
深冷色的外观有着明亮的浅木头色彩，绿意盎然的花草点缀，
还有旅行路牌抢了不少目光。绝大部分的位置有着舒服的软垫可以舒服的靠着，
八点就开店的Eske，也有不少人外带拿铁咖啡进进出出的，
但实际像我这样子一早悠闲坐着的还颇少。
店家跟我说，那新西兰国旗可是他们的宝贝。
旁边的路牌，都是实际测量到世界各地的距离，并不是乱写的XD
旅行完，尤其是长时间待在某一个地方之后再回来台湾，都会对当地产生一种“乡愁”，
或许在那边并不是过得特别富裕，就是会有一种想要再一次，再体会一次那种感觉，
尤其是新西兰这么美的地方。
咖啡的价位中等，并不特别的昂贵。
很特别的是卡布奇诺有WBC比赛版本与NZ新西兰版本，
让人每一笔都看得很心动。餐点都是有点中大SIZE，要考虑一下食量再斟酌。
我在不忙的柜台闻咖啡豆选了一支“肯尼亚、多门、加洽莎”，价位是180元。
另外也有一杯480元的艺妓咖啡，让人口水直流(但荷包在哭泣)阿。
肯尼亚‧多门‧加洽莎(180元)
为什么会选这支豆子呢？
在闻香的时候，番茄味带有一种海苔饼干的奇幻，这明明是咖啡豆阿！
因为跟店家不熟，所以他在冲的时候虽然很帅也只能默默欣赏了。
大概还记得的就是断水冲法，1:14。91度C，
刚送上温热的状态，那种酸度像是蔓越莓和梅子醋的感觉，
接下来再冷一点再喝，番茄蜂蜜的果实香更加的明显，
不管如何都非常开胃，让人对于接下来厨房传出来餐点的味道，十分期待。
拿铁(95元)
不晓得为什么与我所认识的拿铁稍微有不同，大概就是奶泡的分布位置，
与上面洞洞孔孔的状态，稍微让我有点不太晓得这是一杯什么样的饮料。
比起外头贩卖常见的拿铁，咖啡的基底的确是深厚，
或许是因为加了双倍浓缩的关系，没有什么滑顺感，
是一杯成熟大人的拿铁，不是咖啡牛奶。
乡村咸派(180元)
原本觉得一个一百八真的是超级吓人的价钱，但送上来只能跪拜，太好吃啦！
我们先从左边可以淋上油醋的沙拉开始品尝，因为我不想要弄得整个都是油醋酱，
所以用沾没有淋上去。
后来店家很贴心的送上小盘，所以就可以完全分开不会让咸派沾染上。
再来那醃渍处理过的番茄简直就是迷人到翻掉，
稍微带有一点酸酿，咬下去还是有点硬硬的番茄感，
不是软软的果酱，与咸派中间的马铃薯块互相搭配，特别的有饱足感与咀嚼感。
外头的派皮和起司、蛋等材料在这些主角中间穿梭，是非常扎实的一份餐点。
希望你不要被价位吓到！推荐！
班尼迪克蛋(220元)
这道也是很好吃，但比起咸派就稍微逊色。我想大概是因为下面的英式马芬没有先烤过，
口感有点偏硬，只有冷冷的感觉。上头的荷兰酱(Hollandaise Sauce)
与蛋液混合真的蛮好吃，菇类也放得很多，两大枚非常厚实，
一切开也相当养眼，是饱足到中午的好餐点。
最近屏东也愈来愈多文艺集散之地，每次来逛逛都会有新发现！
让人惊奇的是Eske精品咖啡的提供，不亚于高雄的咖啡馆，
所品尝的肯尼亚也有高水准的表现，让人难忘！
不知道喜欢中培或者浅培者，慢慢询问慢慢闻，挑一支喜欢的豆子与喜欢的窗边静坐着，
就是一个美好的假期。
如果有机会来到这边，绝对别忘记过来坐坐，是南国不容错过的名店。