[食记] 台北东区,Rain Man 雨人面包餐馆。松菸

楼主: g662211 (wei)   2014-09-21 22:42:04
. 餐厅名称: Rain man Boulangerie Bistro | 雨人面包餐馆
. 消费时间: 2014.7
. 电话: (02) 2764 - 2432
. 地址: 台北市信义区忠孝东路 4 段 553 巷 2 弄 3 号
. 营业时间: 周二 - 周五 12:00 ~ 21:00 / 周六日 09:00 ~ 21:00
. 当日消费: $946 / 2 人 ( 已加 10 %服务费,最低消费 $150 )
. 网志图文版: http://highca10said.pixnet.net/blog/post/187336932
将将!! 今天 high咖 来到这间朋友介绍的雨人面包餐馆
餐厅有卖面包甜点跟自制果酱等,也有桌椅供客人用餐
以各式面包为基底搭配上不同的熟食配料,采用义法料理的烹饪方式
手工面包每一款都令人无法自拔的想吃,下次有经过一定要去给他外带一下
黑白低调简约装潢风格令人舒服,无压迫感,服务部分很好且专业!!
【 冷泡伯爵茶 】
店家在餐点摆盘上及器皿上都颇有质感,像饮品的木质杯垫
让饮品整体呈现上更加有风格。
【 Menu 】
Suuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuper Great!!! 是手写的菜单吗?!!
虽然说要花一点点时间适应字迹,才会清楚在写什么,不过这真的超有店家 style 的
沙拉 面包主食 饮品都超多选择的,颇难下决定!!
( 餐点加 $120 可享有汤 自制甜点 跟饮料哦! )
【 套餐 - 南瓜浓汤 】
本日最佳 !! 超南瓜的,很有南瓜味且喝来非常温醇顺口,完全可以喝一大碗那种。
【 鸭胸佐蜂蜜苹果果酱葡萄醋搭配可颂 】 $270 ( 薯条、沙拉择一 )
这道是朋友点的,可颂及内馅的搭配让口感更为多层,sauce 方面真的很令人惊艳!!
【 茄汁炖松板猪佐根茎蔬菜搭配自制面包 】 $350 ( 附小沙拉 )
  多种手工面包跟松阪猪做搭配,可以单吃品尝面包香,也可搭配主食一起食用
猪肉部分可以再焦脆一点,有点难把他咬断,不过茄汁味道很好!
看这个气孔就知道面包有多厉害了,像会呼吸的面包般,吃来非常有嚼劲
店家位于松菸文创园区附近巷子,从忠孝东路进来会比较好找,甜点是好吃的费南雪。
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