餐厅名称：Hungarikum Bisztro
消费时间：2013年/10月
地址：1051 Budapest, Steindl Imre u. 13
电话：+36 30 661 6244
营业时间：open daily 11.30 am-3 pm (kitchen closes at 2.30 pm)
and 6 pm- 11 pm (kitchen closes at 10 pm)
推荐菜色：匈牙利牛肉汤、烤猪脚、烤鸭腿
官网：http://hungarikumbisztro.hu/
图文部落格：http://blog.xuite.net/zhao6y3u/hao/241274494
这一间餐厅网络上找不到中文食记，但这间餐厅可是大受欢迎喔，我们第一次到这间餐厅
的时候是全满的状态，服务生跟我们说很抱歉当天的预约全满，问我们要不要隔天再来，
隔天也只剩两桌，因此就立刻预约了隔天的桌子，吃饭的时候也是高朋满座呢，想要造访
的朋友不要忘记预约喔，餐厅的网站就可以预约了。
Hungarikum Bisztro虽然价位比Kiskakukk Étterem高，份量却也较大，在点菜的时候就
想说跟钱一天一样点个前菜、两份主菜、一样甜点，因此总共点了匈牙利牛肉汤、烤鸭腿
、烤猪脚跟自制甜点，服务生还提醒这样可能会太多，但我们当时觉得很饿就还是照原定
计画点餐，结果真的是吃到撑到再也吃不下还要把东西外带的程度。
Hungarikum Bisztro除了食物好吃之外，最受欢迎的应该就是满分的服务了，在台湾提到
服务好的餐厅，不少人第一就会联想到王品集团，王品集团的服务理念感觉像是要服务生
当客人的仆人，但在欧洲遇到让人感觉服务很好、很舒服的店家，都是因为感觉的到服务
生很有热情、很关心客人，至于哪一种比较好，就等大家来亲自体会了。
下图是匈牙利牛肉汤(Goulash)(1100匈牙利福林，约137台币)，在Hungarikum Bisztro吃
的价格大概是中央市场的两倍，牛肉汤很好喝，旁边是用来搭配的辣酱跟绿辣椒跟干辣椒
，中间的绿色辣椒很辣，喜欢吃辣的朋友应该会非常喜欢，后面一整篮是用来沾著牛肉汤
吃的面包，看到面包的分量就隐隐觉得不妙，因为分量实在是太夸张的多了，等到喝完牛
肉汤根本就已经要饱了XDD
但接下来上桌的烤猪脚更是夸张，这是两人份的烤猪脚(4200匈牙利福林，约524台币)，
猪脚从照片来看就可以知道非常大一只，而且除了猪脚，下面更是铺着满满的马铃薯，旁
边还有用来解腻的酸黄瓜，猪脚外皮很酥脆、里面很软嫩，外酥内软的非常好吃，但因为
实在是太大份了，最后马铃薯几乎都没吃，我们就把马铃薯都外带成隔天的食物了，如果
食量较小的朋友光吃这一道应该就会饱到不行了。
幸好烤鸭腿(1850匈牙利福林，约231台币)不是像前一天的烤鸭一样大只，要不然我跟朋
友可能会当场崩溃，但这只鸭腿实在是非常迷你，只吃这一道当主餐的人应该会饿死
，Hungarikum Bisztro的烤鸭腿因为只有腿的部分，肉质非常嫩，垫在下面的紫色酸菜也
非常好吃，非常推荐这一道菜。
最后的自制甜点是酸樱桃酱巧克力蛋糕(900匈牙利福林，约112台币)，因为当时已经饱到
根本吃不下，就对这个甜点的印象十分薄弱XDDD
最后餐厅还招待了餐厅自酿的餐后酒，是匈牙利很有名的帕林卡(Pálinka)，是一种甜甜
的水果烈酒，味道还蛮不错的喔。
到Hungarikum Bisztro一定要好好的享受他们的服务，也要注意点餐的份量，以免点太多
吃不完喔哈哈。