餐厅名称:米糕城
消费时间:2014年/8月
地址:高雄市盐埕区大仁路107号
营业时间:09:00~23:00
图文版:http://blog.yam.com/larle/article/78491571
盐埕区食物探索,第二站来到大仁路上的米糕城。
正午时分,陆续有客潮前来,平日人气度似乎不像所谓“在地人不
去的店家”。既来之则安之,坐定后便要了份米糕及综合肉筋。
米糕 30元 综合肉筋(小) 50元
米糕的卖相普通,吃进嘴里也是如此。
米糕上散乱著鱼松,这也是米糕的主要滋味来源。糯米米香与肉燥
卤汁香气都略为缺乏,一旁的小黄瓜吃来倒还算清爽。
不晓得是否其它地方的米糕吃惯了,这里的米糕精彩度个人无法体
会。
综合肉筋某个层面来说像猪杂切盘,包括有肉筋、小肠和猪肚,三
者都算处理得宜,口感可且无臊味。卤汁带微咸,或许以蒜蓉油膏相佐
会更对味。
离开米糕城时,突然怀念起其它家许久未访的米糕摊。望着店内客
潮,我想是个人口味不合的关系。
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