餐厅名称：中原夜市。赤焰原味碳烤牛排
消费时间：2014.08
地址：中坜市力行北街68号
电话：0960-555-587
营业时间：17:00~01:00(平日)；11:30~14:00 17:00~01:00(假日)
每人平均价位：220
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：霜降牛排
好读图文版：http://dong1104.pixnet.net/blog/post/41311753
这间赤焰原味碳火牛排就开在非常热闹的中原夜市的巷子里
非常有厚度的牛排就在铁网上被炭火碳烧到成熟
在嘴里咀嚼时发现真的非常的多汁
营业到半夜一点的赤焰，偶而把牛排当作消夜真的非常的罪恶呀！
这间赤焰原味碳火牛排就在中原夜市里，鸟蛋达人那转进来就看得到了
这里的营业时间是到半夜的一点，如果半夜不知道吃什么可以考虑看看
店里的空间不是非常大，大约十桌左右
装潢是走美式英雄风，白色墙面上都是美国英雄人物的电影相框
如果有一天店里突然出现了一尊钢铁人1:1的，我想应该也不意外
赤焰原味碳烤牛排的菜单
品项并不多，有猪排、鸡排、牛排…等，总共9种
从10oz到21oz都有
这里内用是有浓汤、沙拉、饮料一瓶的，并不是附餐吃到饱的唷！
点好餐之后就来柜台付钱，现在到店打卡有打九折唷！
然后老板就会夹起一块生肉放在铁网上开始碳烤
慢慢的牛排香味就会散发出来
点一份餐就可以来这里拿一瓶
有苹果汁、雪碧、柳橙汁、可乐
生菜沙拉
店家把生菜切得满碎的，上面淋上沙拉酱
还满不错吃的
玉米浓汤
勾芡勾得很浓，满满都是蛋花
当然里面的料也很多，喝完这碗就有点半饱了
果然是美粒果的清果汁…里面半颗果粒都没有…
桌上的餐具和调味料
调味料只有海盐和胡椒粉
严选霜降雪花牛排10oz(220元)
它们的牛肉采用的是美国CHOICE等级的
所谓的CHOICE等级的牛肉，查了一下GOOGLE大神后得知
美国牛肉的等级共分八级，最好的是PRIME级(极佳级)
第二等级就是CHOICE级(特选级)，如果有兴趣的朋友可以再上GOOGLE看看
同一个盘上的配菜
有黑胡椒酱、墨西哥辣椒、大蒜片和柠檬
其中最推荐的吃法就是把牛肉、大蒜片和墨西哥辣椒叉在一起一口咬下
当天点的是七份熟，外面烤到全熟，内部却是粉红的七份熟
一刀切下肉汁就渗了出来
第一种吃法就是切下一块只沾海盐就行了
单纯的享受牛肉的鲜甜味
再来就是上面推荐的吃法，把牛肉、大蒜片和墨西哥辣椒叉在一起一口咬下
牛肉的甜味、大蒜的香、辣椒的辣通通都在口腔里混合
那真的是比沾任何的调味酱还来得棒唷！