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作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
标题: [食记] [新竹] 马来老爹 原火车站前炒萝卜发财车
时间: Wed Aug 27 01:05:01 2014
[新竹‧清夜] 马来老爹 ～原火车站前 炒萝卜糕/粄条的小发财车
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消费时间：２０１４／三月～八月
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　　清夜的店家更换速度颇快，不过应该是租金高，最近店面的空窗期也长。
　　去年暑假才开的疯HOT麻辣卤味烫好像开不到半年就收了，店面又空了一阵子，
才又有新店面入驻。
　　店面看起来小小的，但其实二楼空间大概可容纳十几二十几人用餐咧！
　　外带时，应该是醋青辣椒、虾辣酱、辣椒三种辣是放在一旁桌子让客人自行添加。
　　内用则是提供自助饮料、佐料、餐具区。
　　内用有电视、开放冷气，也有提供洗手、如厕处，算是麻雀虽小五脏俱全。
　　这家小店名叫“马来老爹”，可想而知是马来西亚风味小店。
　　但与大马人不同，它没有海南鸡饭、肉骨茶、虾面、椰浆饭。
　　一开始也许还有鸡丝干捞面，但好像早早就下架了。
　　餐点以“炒”为最大宗，据说开店前就是在新竹火车站前，十分火红的
炒萝卜糕/粄条的小发财车。
　　炒类有炒粿条、面、萝卜糕、饭，除了咖哩蛋炒饭（65），其余口味都一样。
　　主料一样都是肉丝（50）、牛肉、海鲜（65）。
　　另一大类是咖哩，咖哩饭有不加肉（50）、鸡、牛（65）。
　　咖哩还有汤面、河粉，主料一样是鸡肉或牛肉（65）。
　　而滑蛋类也分滑蛋猪肉（65）／牛肉／海鲜（70）饭／面／河粉。
　　之前在一楼店面上挂著的价目表还有蛋包饭（65）。
　　这个不在纸本点菜单上，但一样还可以点，主料好像是牛肉与海鲜。
　　另外特色料理有做调整，马来饭（65）改为周四、假日才供应。
　　多了三峇饭／粿条／面（65，猪／牛／海鲜）、周三限定的海南鸡饭（75）。
　　娘惹炒饭及福建炒面（65，主料都是海鲜，口味不同），则还留着。
　　除了后来增加的海南鸡饭与原有的滑蛋类，基本上是以主料分50或65元。
　　去吃过很多次，时间有点拉太长了，有些照片散失了，><。
　　如果我没记错，这两款应该是海鲜咖哩蛋包饭、三峇牛肉饭吧！
　　主料为海鲜的话，海鲜有鱿鱼、虾仁，口感不错，量也还蛮多的。
　　但若是牛肉，是牛楠块。
　　量感觉不多，也许是藏在酱汁里实在看不太出来，且炖的不够软烂有点难咬。
　　鸡肉的话，看其他客人点的通常是小棒棒鸡腿，视觉上比牛肉诱人。
　　蛋包饭就没附其他配菜，是直接把料放入蛋液煎，我没有很爱这款。
　　酱汁部分吃过这个与咖哩河粉的咖哩，与这个与咖哩长得很像的三峇。
　　其实时间拉太长，我分辨不出来三峇与咖哩有何不同。
　　但一样都是我没有特爱的风味，:p。
　　炒类除了炒饭还没点到，其他连特别不同的福建炒面（上图左上）都点了。
　　福建炒面的料是海鲜，面是乌龙面。
　　也不知是不是比较少人点的关系，有部分面体偏硬，我很不爱。
　　风味的部分，倒是也不觉得有何特别。
　　而炒面、炒萝卜糕、炒粿条的风味都是一样的，虽不死咸但吃多了会腻。
　　此时，店家的三种辣椒就发挥很强大的救援功力，^^b。
　　面、萝卜糕、粿条各有各的风味，我都蛮喜欢的。
　　若不点海鲜或牛肉，料有猪肉丝、蛋、豆芽、韭菜，吃来口感还蛮丰富的。
　　虽不是很惊人的美味，但份量大，又只要一个50元铜板就好，故生意一直很好。
　　由于餐点几乎都是现点现炒，所以正餐核心时间一定得等待一段时间。
　　老板娘一直很忙碌，但还是很有元气地跟客人打招呼。
　　所以虽然不觉得有特爱哪一道料理，但回访率还蛮高的，:)。
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新竹市东区建功一路64-1号　
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