[食记] 京都 山元面藏 乌龙面

楼主: diet83 (Crystal)   2014-08-27 01:12:24
餐厅名称:山元面藏
消费时间:2013/10
地址:京都府京都市左京区冈崎南御所町34
电话:+81 75-751-0677
营业时间:周一、周二,周五~周日:11:00~19:45 周三:11:00~14:30
每人平均价位: 1200日币
有图版:http://crystal1983.pixnet.net/blog/post/181760356
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今天要介绍的京都人气乌龙面店,“山元面藏”,
安蹄见证了这间真的是不论刮大风、下大雨、门口依旧大排长龙。
完全不把人潮逼退,大家不退,我也不退!!!(挺)
上次的京都行第一天,把山元面藏排进了第一天的晚餐行程里,
好死不死当天还有台风过境,下午一点多到了关西机场,立刻坐车去京都,
立马冲去饭店check in,手刀速度直奔山元面藏。
安蹄心想台风天又下大雨,应该没什么人排队吧!
沃草!!才走过平安神宫一转角,就看见满满的撑伞排队人龙。
因为搭一早的飞机没胃口吃早餐,搭Peach廉价航空也没买东西吃,
到了京都没空吃东西,到了山元面藏安蹄早已经饿到翻掉,
血糖低到一直发抖了,本来想找附近有没有便利商店先随便吃,但是都没有!
只有包包里面的一小块凤梨酥,悲剧!
只好跟友人两个很可怜的先分著吃完,连凤梨酥屑屑也不放过。
虽然已经饿到腿软,雨大到鞋子衣服都湿了,是依然击退不了安蹄的!
总共排队时间接近两小时,快排到门口的时候,安蹄真的不是开玩笑的好想哭~
眼泪快飙出来,安蹄真的觉得好苦!好苦呐~~
为何会排那么久,因为店面实在是太小了,
除了吧台的位子,再加上两三张四人桌。
安蹄因为饿过头了,面一上来马上吃还被烫到,囧。
面体非常滑嫩超级Q,比平常吃的乌龙面要再宽一些,
汤喝起来是浓郁的柴鱼汤,淋过雨之后喝热汤,舒服~
加上这炸鸡非常非常之好吃!份量够多大约五条,
非常多汁又鲜嫩,搭上紫苏叶,没有炸物的油腻感。
吃完觉得其实排两小时其实也还好嘛!(我开玩笑的)
请原谅安蹄,因为太饿了 手都在抖了,所以真的都随便照照了!!
友人点了这一道,喝了一口汤汁有着牛肉的甜味,
带点油脂的牛肉很嫩又甜,加了很多牛蒡片,
汤汁浓厚又不死咸,汤汁配着乌龙面吃光见底!!
单点配菜炸年糕,因为安蹄看到很多日本节目里都有热汤面配年糕,
好想试试看咩!安蹄隔壁的客人是吃年糕乌龙面喔,
汤乌龙面上浮着胖年糕,好可爱!
总之,山元面藏的乌龙面非常值得试试看,如果你有时间跟体力的话,
而且记得要排排队名店请记得口袋带干粮。
安蹄感想:有些事年轻的时候不做,以后都不会做了!!
Address:京都府京都市左京区冈崎南御所町34
Tel:+81 75-751-0677

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