[食记] 台中‧红灯笼‧真北平刷羊肉‧烧饼啵棒

楼主: pig1125 (盐巴)   2014-08-27 07:42:29
餐厅名称: 真北平刷羊肉
消费时间:2014/01
地址: 台中市西屯区文心路2段568号
电话: 04-23237599
营业时间: 周一~周五 晚间17:00─24:00
周六~周日 中午12:00─14:00;晚间17:00─24:00
每人平均价位:500
可否刷卡:可
有无包厢:无
推荐菜色:羊肉烧饼
图文连结: http://hurainjay.pixnet.net/blog/post/181632321
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真北平刷羊肉是聚会的时候意外听到的一家火锅店,要知道乌娜小姐平常只有走跳在台北
地区,且对于火锅类的餐厅比较没有涉略,看到“刷羊肉”,老实说一开始是没有多大的
兴趣啦颗颗颗!
店内的环境很宽敞,且我们来的时候比较早所以还可以拍到没什么人的情况,没过多久点
完菜,就发现原本空空的隔壁桌,竟然如雨后春笋般瞬间就满了
菜色和价目就大辣辣的挂在墙壁上,酱料也是采取客人自助式的利落爽快,要葱不蒜的,
人客想加什么就自己加
肉片、海鲜、蔬菜、丸子,咦!竟然有烧饼?
传统的木炭火锅,这跟一般在外吃酸菜白肉锅是一样的方式,可惜中间那根上面没有盖子
是不能调整的
考虑了很久,我们决定点四人套餐,另外加点羊肉烧饼,附赠的饮料是乌梅汁
牛、羊、猪肉片的部分,感觉像是现切现送,还算可以,不像有些餐厅会先切好放在冷冻
库里面,一团肉黏在一起的话根本就没办法让它好好的跟火锅培养感情,肉质吃起来就会
弱掉了。羊肉的部分没有很重的羊骚味,推
套餐海鲜有三种,深海花枝、野生海蛤、鲜蚵,新鲜不新鲜是吃不太出来,不过搭配店家
刷羊肉的汤头还不错
高丽菜跟筒蒿,吃火锅蔬菜最大的关键就是青不青了,其他的都不用说
火锅吃到一半的时候,其实都还觉得普通,重头戏羊肉烧饼一上桌,妈压光是那个洒满葱
花的羊肉,扑鼻的香气,不要说搭配烧饼了,盖上白饭马上就可以吞下一碗;把葱花羊肉
放入热腾腾的烧饼内大口吃下,虽然有一点点点点油腻但是好好吃!烧饼外酥内软,羊肉
葱花的完全没有羊骚味,乌娜小姐本身是不爱吃羊的,但是这道狂推!
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