[食记]台中Copain可爱和风义式小餐馆

楼主: diet83 (Crystal)   2014-08-23 13:48:19
餐厅名称:Copain Italian Fine Food 义式厨房
消费时间:2014/02~08
地址:台中市大容西街55号
电话:(04)2328-5686
营业时间:11:30~14:30 17:30~22:30
每人平均价位:300~400
有无包厢:无
推荐菜色:鲜菇烤嫩鸡奶油焗烤饭.烤布蕾
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有图有真相版:
http://crystal1983.pixnet.net/blog/post/179847757
除了日本料理之外,安蹄也很爱吃意大利面,
今天要来介绍最近安蹄回头率颇高的义式小餐馆,环境价格餐点四颗星✡✡✡✡
而且听说是东京来台湾开的分店(真的假的呐?)
这间位于最近竞争很激烈的大容西街,这里很多装潢漂酿的小店。
人很多虽然建议订位,但是安蹄几乎都是五点半一开门就进去,
几乎没等到什么时间,没几分钟就可入座。
这里的餐点都很平价,平均180元~250元之间,加套餐+50元。
环境是不是很有日式杂货乡村风的感觉,木头的装潢加上不多的摆设,
自然清新的风格,好适合文青呀!
↓↓↓半熟玉子培根Pizza↓↓↓
第一次造访就是冲着它的“半熟玉子培根Pizza”,听起来就很和风的义式料理,
安蹄最爱薄皮Pizza+半熟蛋,两种元素加起来,
还没看见到Pizza本尊就觉的好好吃,
一直想着要拉着牵丝和半熟蛋汁的pizza,大口吃下去。
But…but…幻想是现实总是有差距的,
一上桌安蹄心中呐喊:老板!人家的蛋怎么都熟了呐!
因为看人家部落客写的的蛋都是半熟咩。
虽然无法勾著浓厚蛋汁吃下去,但是不减这个pizza的好吃程度,
口味很清爽,培根咸度也刚好。
别人形容的是好吃玉子烧,这个就是好吃的蛋饼吧,泪……。
↓↓↓和风照烧鸡肉pizza↓↓↓
和风Pizza加码再介绍,二访又点了一个和风pizza,
淋上美奶滋甜甜咸咸的有点像大阪烧,
pizza上桌后,另外附上一碗海苔自己另外再撒上。
第一片有哇呜的感觉,是好吃的!海苔的香气加上甜甜的内馅跟嫩鸡肉
第二片就喔的fu,安蹄很难下手第三片,口味有点甜,容易腻。
两个人要分著吃完安蹄就觉得有点痛苦了!
↓↓↓海鲜白酒意大利面↓↓↓
安蹄吃软不吃硬!通常都会跟店员说面煮软一点,
这里的意大利面安蹄吃起来觉得偏硬哟!
看起来很清淡的清炒意大利面,面条还是有入味,蛤蛎、淡菜、鲜虾跟透抽给的份量还不少,
而且吃起来新鲜,白酒汤汁伴着面条还是有海味。喜欢清炒的点这道!
↓↓↓渔夫风海鲜茄汁意大利面↓↓↓
茄汁风味的海鲜意大利面,看到没,茄汁酱有好好的拥抱住面条呐!
海鲜也是给的够多,还是去壳的虾,手不用弄脏脏了。
酸酸甜甜的番茄酱汁调味的刚刚好,感觉有新鲜番茄的清爽酸味,
不腻口,很开胃一口接一口。
↓↓↓海鲜茄汁炖饭↓↓↓
啊!又是海鲜捏~
这道一上桌哇赛!看起来好浓稠好美味,也是好开胃的一品,番茄味道更浓!
米粒心是有点偏硬的,喜欢吃软饭的(唔!),可以请厨房做调整。
↓↓↓鲜菇烤嫩鸡奶油焗烤饭↓↓↓
穿袜子的铁锅上桌了!!小心边缘很烫。
这个仙姑要让安蹄升天了呐。
上面撒著cheese 粉的表皮烤得脆脆的,饭也有焦焦的口感;
鸡肉看起来普通,但是咬下去真的不是开玩笑的嫩呐!
Cheese会一直绵延不绝,(cheese你要去哪儿~~~)
怎摸那么好吃啦!好推这道。
↓↓↓烤布蕾↓↓↓
好可爱的小陶锅烤布蕾,这个也是安蹄每次几乎都会点的一道。
除了烤的脆脆的焦糖,里面香草籽好多呐,浓浓奶香香草香,
不是布丁滑嫩的口感,但是安蹄每次都是慢慢的抿著吃完,
然后一直用小汤匙把边边残骸抠下来,好心酸的吃完了!
这家和风义式小餐馆的服务真的很有日本做事的fu,
很有礼貌很亲切,也还有操著日本口音的可爱服务员小姐,推荐!
Address:台中市大容西街55号
Tel: (04)2328-5686
安蹄感想:想吃大陶锅烤布蕾。
谢谢大家掰
我们下次见!

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