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作者: pswo210525 ((阿mon)) 看板: TaichungBun
标题: [食记] What's burger~当咸香波罗面包变成汉堡
时间: Mon Aug 4 22:16:50 2014
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店名:What's burger
电话:04-22234150
地址:台中市北区三民路三段126巷6号
价格:低消一份餐点/人
用餐日期:2014年5月
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这次收到来自What's burger的邀约，这间印象中开一阵子了，卖汉堡料理的餐厅，
但一中街附近不好停车的关系，所以一直没来吃看看。收到邀约后就和朋友来吃看看哩，
该店的位置非常的隐密，让我在一中的小巷内迷路找半天，最后打电话求救才找到餐厅。
最快找到餐厅的方法就是走警察局旁边的巷子，进到巷内不到1分钟就会看到了。平日下
午3~5点有休息时间，假日则全天营业。
店内装潢应该算是偏欧美系吧，天花板都看的到管线呢，但光线非常的明亮，是很好拍照
的地方XD，超喜欢这种环境的，这样拍起来就不会一直对不到焦了。
厄~吃汉堡应该用不到刀子吧@@?不过桌上还是摆好了刀子和叉子， 可能是让大家切肉用
的吧。中央黄色的就是菜单，不要看它薄薄的，因为是折页式的，所以拉开后还蛮大张的
，快来看看菜单巴。店内有免费的wifi，可以打卡上传照片唷。
本店的灵魂
觉的这分类名称取超好的，汉堡店的灵魂当然就是汉堡拉，各种口味的汉堡都有，价格在
$250上下，然后附餐是薯格格或薯条，另外还有一杯红茶，要更换饮品的话可以折抵$30
元。
早午餐
早午餐的份量和配菜感觉还蛮丰盛的，是全天供应。
蛋卷
意大利面
果汁、茶、冰沙
热饮、咖啡、气泡饮料
气泡饮料要加$20才能无限续杯喔
小点心、沙拉
部分的饮品有图片可以参考，上面也有写上了换购价。
什么沙拉$130
沙拉上桌后，大家就问这是什么沙拉?就什么沙拉阿!跟服务生鸡同鸭讲几秒后，大家看菜
单才知道原来菜名就叫什么沙拉，囧，这名称实在有点让人哭笑不得。将鸭肉豪迈的切块
，配上生菜和无花果酱汁，味道稍微酸了些，但还蛮清爽开胃的，大块的鸭肉吃起来爽度
颇高的，这样一大份$130也还算蛮优的。
金钻凤梨$80、水果百汇$90、柠橙三点钟$90 (由左而右)
外观看起来颜色几乎都差不多，三种的味道也都是走偏酸的，用水果现打现做，我是点水
果百汇，有加入百香果，喝起来百香果香很浓郁，但不能续杯喔。
辣鸡翅$140
我不太敢吃辣，但朋友很坚持想点来吃看看，所以这份就还是出现在桌上了。很家常的小
鸡翅和棒棒腿，但颜色就颇红通通的，光用看的就觉得很辣。
鼓起勇气，用叉子拿了一只鸡翅来尝看看，轻轻一咬，舌尖就传来了一阵麻辣感，哇赛，
这辣还真够劲的，赶紧喝了几口水才暖和下来。如果怕辣的人，建议真的不要点喔。
双层起士+培根的痴肥牛肉堡 $240
店内的招牌是牛肉堡，所以有不少朋友都点牛肉，像这个牛肉堡就用了两层的起士和两大
片的培根，再加上下两大块的波萝面包，份量也是走豪迈风，让你真的越吃越肥XD，一旁
的脆薯炸得酥酥脆脆的，沾番茄酱吃挺不错。
断面秀
这个不是我点的，但依据朋友的说法，店家手工做的牛肉排还挺多汁的，咬下去汁就都喷
出来了，然后还有起士的咸香和培根的肉香，搭的挺好的，看朋友吃的很爽。
该店的面包也是招牌，由该店的主厨每天现烤现做的波萝面包，有别于一般汉堡店用的面
包，用波萝面包吃起来会带有特别酥脆感和咸香，让口感和味道都提升了几个层次，但面
包是限量的，每天卖完就没噜。至于为什么会用波萝面包，听说是主厨之前吃过后觉得这
样搭配方法很赞，但后来就再也吃不到了，所以干脆自己作来卖。
墨西哥辣酱牛肉堡$240
顾名思义就是会辣拉，最上层的是瑞士起士，再加上大量的墨西哥辣酱，听爱吃辣的朋友
说，辣酱非常赞，几乎是该汉堡的关键食材了，只是我怕辣就不知道到底是有多赞了，囧
。
薯格格
点汉堡附赠的，之前在MOS吃过薯格格，比起薯条，我更爱薯格格，炸的酥中带点软，但
这样的口感刚刚好，好吃。
烙烤自然猪苹果酱汉堡$260
本来想点这个，因为在别间汉堡店吃过搭配苹果的做法都挺好吃的，结果服务生说都被我
朋友点完了，卖光了，囧，所以我只能干瞪眼看着朋友吃大块的猪排配苹果酱，超残念。
断面秀
将猪排切开后。可以看的内层是很扎实的，听朋友说口感和味道也都很优，可惜我吃不到
.....干.....。
豪野鸭胸佐樱桃酱汁堡$240
上面介绍那么多，终于轮到我点的上桌了，鸭胸佐樱桃酱汁，如果你不爱吃牛也不爱吃猪
，那点这个鸭胸堡就对了。厚厚一大叠的鸭胸肉片，淋上浓稠香甜的樱桃酱汁，味道却不
会腻口，反而美味不少，再来也因为鸭胸肉没那么厚和多汁，所以吃相会较优雅，不会满
嘴油光XD，鸭肉似乎有先醃渍过，所以带点独特的香味，口感颇细致好咬的，搭配波萝面
包，甜中带咸，很特别的味道，但好吃。
法式芥末酱汁香料鸡腿堡$240
一样是朋友点的，主餐是无骨鸡腿排淋上法式芥末酱，有切一小块鸡腿肉来尝，挺嫩口的
，处理的不错。
店家为了避免客人吃得手上都是肉汁和酱料，所以有提公塑胶手套喔，在吃的时候记得要
套手套，这样吃完汉堡，手还是会干干净净的。
波罗汉堡，新味道，好东西，不来吃看看嘛?
整体来说
用波萝面包当成汉堡外皮，真的颇独特和好吃的，餐点出餐速度颇快，价格上也不算贵，
份量上也不少，会比较推荐牛肉、猪肉、鸭胸这三种肉类的汉堡，以上是个人浅见，仅供
参考。以上是个人浅见，仅供参考。