[食记] 台北大安区 杭州小笼汤包

楼主: chenpei (怎么都吃不饱)   2014-08-04 21:26:08
餐厅名称:杭州小笼汤包
消费时间:2014年5月
地址:台北市大安区杭州南路二段17号
电话:02-23931757
营业时间:11:00~22:00 周五周六至23:00
每人平均价位:80元以上
网志图文版:http://chenpei0116.pixnet.net/blog/post/41408894
之前来中正纪念堂都是吃盛园 想说杭州汤包每次都大排长龙 也来试看看好了
星前六用餐时间人很多 和盛园不相上下 等了差不多快20分钟才入座
仔细一看 杭州并没有丝瓜小笼汤包 不然在炎热的夏天吃其实还蛮清爽的
上菜的速度不算太慢 一笼 8个120大洋
卖相并不是主要的特色 看起来就知道里面的汤汁也不少
之前有几次去吃盛园 不知道是不是因为气候的影响 口感有时会不太一样
要不然就是老师傅当天休假~~冏
杭州的口感个人吃起来和盛园的差不多 口味略重 但也称的上是好吃
小菜的部份种类比较多样化 份量也算不少 但一盘就要50元了~
除了汤包 锅贴也是我必点的一道 杭州的三鲜锅贴煎的不错 金黄金黄 口感酥脆
饀料的部份则是使用比较多的韮黄 还有虾仁 个人觉得搭配沾酱比较好吃 加点辣更赞!
不过蒸高丽菜这道 就有点失望了 破布子的味道完全没有和高丽菜融入 高丽菜的口感
吃起来也比较硬
不知道是不是因为客人多的关系 没有时间处理好~
萝卜糕则是我觉得最好吃的一道??!!! 光看侧面的厚度就很爽了
吃起来口感很棒 单吃或是搭酱料一样棒
这道上来一下就被我秒杀了 剩孤伶伶的高丽菜独自留在桌面上 =.='
第一次造访杭州朋友和我的评价至少还不错 但有些菜可能是当天运气不好
并没有我们期望中要来的好吃~

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