餐厅名称：添好运点心专门店（台湾1号店）
消费时间：2014.08.01
地址：台北市中正区忠孝西路一段36号
电话：(02)2370-7078
完整图文版:http://www.paulyear.com/blog/post/382865162
说到最近台湾美食界最火热的话题，不再是哪家日式拉面又跨足台湾，
而是曾获得法国米其林一星的评价，香港著名平价点心店添好运在台开分店，
从上上周六开幕日即有很多格友冲过，身为美食部落客的阿一一想必也没缺席，
找了一天平日加入那长长人龙的行列(其实前几天来过，结果媒体包场没营业XD)。
经过一个星期的压力测试，相信添好运已经领教台湾人的排队功力，
分店位于台北车站对面，候位区在户外，为了让大家等待时能舒服一点，
准备了大型凉风扇，服务生并不时送上冰茶，快到的前几排也有椅子可休息一下。
为了加快进餐厅后上菜速度，
排队时服务生即先递上菜单，添好运主要是港式点心为招牌，
多种肠粉、蒸笼烧卖饺子等，当然最著名就是里面的四大天王。
若当作正餐想吃些容易饱的餐点，添好运也供应牛肉饭、腊肠鸡饭等传统小吃，
饮料除了薏米水外皆为无限畅饮，价位听说跟香港本店比提高了不少，
浏览了一下菜单还真的不是很便宜，而且也加收10%的服务费。
感谢朋友十点多就来排队，
加上添好运规定需要全员到齐才能入座，很幸运11:30第一轮就顺利进餐厅。
座椅为明亮有活力的草绿色，虽然说是目前海外最大的分店，
但在空间充分利用下，座位也变得较为狭窄，
还好服务人员态度都很不错，虽然人潮一波接着一波，
每位皆面带微笑动作迅速，只有上厕所时才会离开座位。
最重要的厨房采半开放式设计，
整理的窗明几净整齐干净，能欣赏到厨师制作点心的过程。
入座后桌上已备有简单餐具与分享的盘子
餐垫纸即为图文版的完整菜单，第一轮吃完觉得不够随时都能加点。
增添点新风味的调味料，酱油、黑醋、胡椒粉和辣酱，
不过吃下来本身味道就很够，阿一一并没有多沾酱料。
虽然热茶和汽水皆无限畅饮，
阿一一还是点了薏米水(48元)，看照片就知道一杯不算多，
前一天太热有点中暑，今天正好来清热解毒一下。
就是甜度很低的纯薏仁水，应该刚煮好降温不是很冰，但喝起来清爽解油腻。
更为小巧的四大天王之香煎萝卜糕(98元+10%)
份量只够阿一一塞牙缝，但煎好的模样还真是诱人，嫩嫩的带着一点微焦。
入口果然非常的鲜嫩，保留一点萝卜的口感，
加上混合一些腊肉末提味，味道非常的香，很赞！
第二道是吃过添好运都必推，
试营运特别限定一人只能点一份的～酥皮焗叉烧包(118元+10%)
打破传统叉烧包的外观，
用类似墨西哥面包的酥皮包裹。背后可见外皮合起来和烤过的痕迹
酥软下包著满满的叉烧馅，馅料够味却没传统叉烧包的腻，
肉馅咀嚼中还能感受其弹性，难怪每个人一吃都会爱上。
朋友都不吃猪肝，只好忍痛挥别黄沙猪润肠，
改迎接虾虾三部曲，一部曲～晶莹鲜虾饺(138元+10%)
用半透明的饼皮包裹饱满的鲜虾
咬下果然非常的Q弹，虾子大而且不只一只，调味不重能品尝纯粹的鲜味。
二部曲是吃港点都必点的～鲜虾腐皮卷(138元+10%)
外观跟平常吃的腐皮卷不太一样，豆皮看起来较为平整没炸过后澎澎的样子。
这样的好处就是吃起来没那么油，香酥下是融合一点韭菜的虾肉，
虾肉没切得太碎仍吃得到其Q度，在吃过的鲜虾腐皮卷中能排前几名。
虾虾三部曲是变化型～青芥末明虾饺(128元+10%)
用饺子皮包裹虾肉，淋上青芥末美乃滋，
再装点些橘色虾卵，可说是虾虾亲子饺。
饺子皮炸过更为酥脆，
里面是完整的明虾肉，芥末微呛不掩盖虾子的鲜，
口感和味道皆相当多层次，这三道阿一一都很喜欢。
不知不觉就来到甜点了，先来份天王之一的香滑马来糕(98元+10%)。
随蒸笼附上分享的小刀子，跟平常吃的马来糕比没那么湿润，
但吃起来非常的松软，甜度也恰当好处，不错吃！
晶莹剔透的杞子桂花糕(78元+10%)
应是用桂花酿所制作，所以甜度偏高了些，但吃得到桂花的清香，冰冰凉凉满消暑的。
港式招牌甜品～杨枝甘露(118元+10%)
芒果汁跟牛奶你侬我侬变得浓郁许多，还吃得到小小的芒果肉，
但调味同样偏甜，也不算非常清凉，相比阿一一爱埔里点心王的爽口版。
内用吃不够可以加点，吃不完也提供打包服务，
目前还没提供外带，仍需要内用才能加点外带。
因为阿一一还没去过香港，无从比较本店和台湾分店的差异，
但跟以前吃过的港式点心相比，
添好运的用料实在调味不过重 调整传统港点偏油腻的缺点，
不过现在排队的人潮太恐怖，建议大家等过一段时间再来试试。