[食记] 高雄 典藏驳二餐厅

楼主: Oliviadchen (小王子的玫瑰)   2014-07-30 00:38:06
餐厅名称:典藏驳二餐厅
消费时间:2014年/7月
地址:高雄市盐埕区大义街2号(驳二艺术特区 C6-11仓库)
电话:07-521-1936
营业时间:11AM~10PM
每人平均价位:$180
可否刷卡:可
有无包厢:无
推荐菜色:苹果泥咖哩鸡肉香煎荷包蛋起司帕尼尼
官网:http://artouch.com/food/artcoc6/about.htm
网志无音乐图多好读版:http://blog.xuite.net/oliviadchen/memorybox/229939054
初次来到驳二艺术特区 ,我们抵达高雄时正好时值中午用餐时间,
前一天搜寻到这间颇受好评的ARTCO.C6典藏驳二餐厅,
虽然价格对于寻常的一餐来说有点小贵,但还是选择来试试看。
〖用餐环境〗
典藏的用餐环境非常好,座位大且走道空间非常足够,
整体的空间设计风格比较偏向刚硬的风格,与驳二仓库的形象十足连结。
摆在吧台后方的整片墙是大大格的柜子,不像一般小品餐厅摆满了杯盘,
典藏发挥了“留白”的概念,填上一些突兀的鸟笼摆饰,
少许珍藏的酒,搭配美丽的高脚酒杯,
架在墙面的辅助梯则使用视觉上很跳跃的大红色,成为一大亮点。
〖Menu&餐点〗
线装的Menu简单印上典藏艺术的Marker及Slogan,
像极了一本已出版的绘本;我妹说翻这本Menu好像在翻食谱。
翻开来的第一页居然是目录,感觉非常的特别,更像在翻食谱书了 :D
这里除了商业午餐之外,所有的餐点都是单点,没有配成套餐,
价位相对来说比较高一些。
“帕尼尼”一词来自意大利文的“三明治”复数,"Panini",单数为"Panino",
特指用“表面稍微烤过”的面包做成的三明治。
主餐的部分除了常见的意大利面与炖饭,还有排餐;
甜点的部分比较特别的事除了冰淇淋与甜点外,还多了一项甜薄饼,
看来薄饼应该是该店的主打餐点。
除了主餐,典藏也有下午茶的选项,
如果各位是早起的好孩子,早上就来看展的话,
那么,从展场出来正值下午茶的时间哪!可以悠闲地进来避避暑(寒)。
饮品的部分,有汽泡饮、咖啡、拿铁、茶类等可选择,
如果喜欢品酒的读者也可以选择下一页的酒精饮料的部分,
也有不少选择。
最末页居然还有出版资讯!这真的是越来越像食谱了XD
由于典藏的价位对我们家平常的一餐来说实在是有点高,
所以我们选择了看起来比较划算的商业午餐套餐搭配方案。
主餐呢,四个人,四份主餐,就各点一份吧。
上菜囉!
我觉得沙拉酱有种很不错的味道,而生菜的选择也和一般常见的有些不一样,
整体感觉还不错,不过有点不能适应那些没看过的水果就是了哈哈 :P
常见的南瓜浓汤,有点稀,觉得Meili Cafe的浓汤还是第一名。
餐前面包,左半边为核桃面包,右半边则是迷迭香面包。
核桃面包比较常见,我没有吃,但迷迭香一整个令我惊艳,真的很香很诱人。
小妹的"香煎烟薰鸭胸怕达诺起司南瓜蔬菜炖饭",蔬菜与南瓜的味道都有出来,
且调和的很好,我个人觉得还不错,但鸭胸我没有尝试。
不过小妹则觉得不习惯南瓜酱搭过重的蔬菜味,所以吃没几口就不吃了。
Panini要趁热的时候吃才能在舌尖留住他的风味,
可惜我妈忙着帮我们拍照打卡外加顺便问问我爸要不要分一点,
吃的时候已经有点冷掉了,不然这份"苹果泥咖哩鸡肉香煎荷包蛋起司帕尼尼"
我想应该是很不错的。
然后是我的"熏肉辣味烟花女番茄意大利面"。(很好奇这名字断句要断在哪)
其实我吃义式餐厅已经很久没有点过番茄料理了,因为我其实对番茄没有特别的喜好。
但这道熏肉辣味番茄面却让我觉得很不错,番茄甜而带一点点酸,辣味也不会太冲,
如果忽略掉辣椒会让我胃痛而今天刚好胃状况不好这点,这道料理是很不错的。
商业午餐的附餐饮料只有咖啡和红茶可供选择,
希望下次若有机会到台北分店,可以点点看其他的饮料。
甜点的蛋糕小小的,但很浓很扎实,也算是给了今天的餐点一个漂亮的收尾。
〖文创空间〗
既然开在驳二仓库,餐厅名字又取做典藏艺术,
用餐空间就当然必定要有些独特的装潢风格囉!
来看看这个很棒的空间。
沙发、小圆桌、放满艺术丛书的高大书柜,再加一盏聚光灯,
构成一个很舒服的阅读空间,同时一个很棒的拍照地点也浑然天成。
只要抓个角度,几乎不太需要特别的构图,就可以弄出一张很棒的杂志封面。
新手也可以信手拈来哟!
呃,当然也有角度没抓好的时候,看不太到脸XD
现代标榜结合文创与艺术的空间似乎都必备一台老旧的打字机啊!
不过虽然老掉牙,却每每吸引我的目光。
慢慢压下键盘,仔细观察打字机的构造与运作,总是令我非常的着迷。
来拍张小女孩一同出游必备的姐妹鞋+餐厅logo照!
除了前面提到的,很棒的摄影/阅读空间外,墙上的艺术品也是一大亮点。
像这件看似不知所云(实际上我也真的是看不懂)的作品,
就是全部都已“垃圾”创作而成的。
但没有作品名称,又不太具象,说真的我看了一阵子还是不懂作者想表达什么。
另一件挂在墙上的作品是一幅画,一幅有点类似仿仙女出浴图的画作,
只不过画中主角全都变成欧吉桑了...orz
墙上的第三个亮点,也是真的蛮亮的,是一串灯饰,
传达了部分典藏艺术要传达给来访客人的理念:
"We share our love of art with you."
(我们向您分享我们对艺术的爱。)
而在装置艺术部分,最吸睛的莫过于这只由众多小狗布娃娃拼成的大狗狗。
远看与近看都是一种风景。
另一个突兀的存在,是在大门进来后右侧的落地窗前,
矗立著一个诡异的秦代人俑,塑造出一种静谧的气氛。
厕所,也可以是表达艺术的空间。
从里到外都充满了默剧般的卓别林黑色幽默。
而钢工班华丽又粗犷的空间内,最吸引我目光的莫过于这个壁灯了。
〖后记〗
简单用完餐也已经两个小时过去,虽然典藏驳二的餐点并不如典藏北部各分店选择那么多,
但也还是有着相当的水准,整体来说算是不错的。
真要做个总结,我觉得踏进典藏的这两个小时,眼睛享受到的比舌尖还要饱,
毕竟驳二艺术特区 是高雄最大也唯一的一个文创与展览集散地,
说真的我觉得这样集中的感觉,比台北的松山及华山给我的感觉都还要好;
若是餐点可以再更迷人一点就好囉!

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com