[食记] 高雄 URBAN Kitchen.尔本厨房

楼主: bonade (深邃的寂寞)   2014-07-29 23:53:59
餐厅名称:URBAN Kitchen.尔本厨房
消费时间:2014年/8月
地址:高雄市鼓山区龙文街71号1楼
电话:07-5534528
营业时间:11:00~20:00(周三公休)
每人平均价位:NT$250~300
有无包厢:无
推荐菜色:玛雅巧克力欧蕾
【听听音乐图文版】
http://bonade2011.pixnet.net/blog/post/106113365
【自行搭图文字版】
有鉴于友人问说为何近期写的食记都是一次店
于是我决定
再来写一家一次店 XDDDDDDDD
(被踢飞)
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/172015791
原本要约台风假那天出来吃个早午餐,无奈风雨有点大,只好顺延个几天
这次锁定的目标是拥有少女心的女生们很适合前往的一家餐厅:尔本厨房
为什么是少女心呢?因为尔本厨房整间的色系以tiffany蓝为主
搭上看似优雅的法式桌椅,是不是很适合拥有少女心的女生?
尔本厨房的位置算是闹中取静,隔一个公园便是热闹的博爱路
门口种着花花草草,看来这次台风没被吹走啊......(远望)
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/172015794
门口的招牌也很有气质,像欧洲的店家会悬挂的铁制小招牌
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/172015812
一进店里,其实空间算满大的,虽已是用餐时间、店里只有一桌客人
可惜的是窗帘半掩,浪费了美好的阳光
不过大概因为我们不坐窗边,感受不到太阳的威力吧
但个人觉得尔本的环境很适合洒满阳光
尔本的厨房不算开放式,料理食物主要在照片右后方的厨房
神奇的是当我们走出尔本,身上却留着偏重的油烟味......
友人跟我表示:崩溃
明明是那么梦幻色彩的用餐空间,却在身上留了油烟味,天啊啊啊啊啊啊啊
这也是我们难得只待了一个半小时的餐厅(默)
有油烟味这点大大扣了分
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店内一角
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满满的tiffany蓝,墙上挂著零零散散的插画、动物油画
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另一边则是可爱的铁椅,虽然看起来很不牢固 XD
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调味料采自助式,咸的辣的香的都有
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不过正对着柜台的墙上挂了一台液晶萤幕,正播著美国影集(?)
那台电视的位置也很怪......说要给客人看嘛...又太高了
只是很不适合出现在优雅的环境里(自以为)
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更突兀的是桌上的水杯,就算是白的、它还是纸杯
就很像在油画展上看到小朋友涂鸦般违和
既然已经装潢成这样,何不把细节做到完美?
哦,桌上的大水瓶则是提供柠檬水
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我们四个人点了三个主餐,都升级为套餐,首先送来浓汤
浓汤感觉完全靠上面的香料提味,虽然喝起来也很浓没错
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套餐的饮料,分别是英伦红茶(NT$90)、阳光活力柳橙汁(NT$70)
套餐附的是NT$70的饮料,金额超过则补差价
神奇的是红茶居然这么浊......想说是乌梅汁吗 XDDDDD
喝起来还算清爽就是
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玛雅巧克力欧蕾,NT$95
平常我不太喝餐厅的巧克力类饮品,这天不知道是撞到头还怎样就点了巧克力欧蕾
尔本的巧克力欧蕾超浓......如果爱喝巧克力类饮品的人别错过
平常要喝到这么浓的巧克力不容易啊!
于是我就被击倒了。
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纽澳良烤鸡翅,NT$120
说起来尔本的烤鸡翅输The Bayou的输惨了......
不过鸡翅难烤也是事实,尔本的鸡翅末端呈现有点酥脆、棒棒腿的肉又太干了些
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火焰薯条,NT$90
原本以为是很厉害或特殊处理、不然就是沾酱很特别的薯条
结果
就是炸薯条。
沾酱呢?
蕃茄酱 XD
重点是没注意三明治会附薯条,等于这份薯条白点了,虽然三明治附的薯条数量不多
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南方辣味培根佐白酱,单点NT$180
奶到一个爆炸,酱汁属于浓稠型
面条的硬刚对我来说刚好,就是中间还有点硬的感觉
虽然说很奶,但因为带些辣味,倒是可以平衡一些
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波隆纳蕃茄萝勒白酱,单点NT$170
尔本的蕃茄酱应该是我吃过的红酱里数一数二的酸吧?还有浓到一个不行的蕃茄味
吃了上列这两道,可以确定尔本走的是重口味路线
说是波隆纳,肉酱不是很明显,大概蕃茄的味道太抢戏了
友人吃到最后很想加白开水进去稀释
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南洋椰汁咖哩鸡,单点NT$190
神奇的是尔本有白酱、红酱,却没青酱,来了个特别的黄酱
一般看到南洋椰汁咖哩鸡应该是做成饭类的料理,没想到尔本做成意大利面
前几口入口时,嘴里带些咖哩香,不过后面完全变成白酱。
不晓得是不是味觉已经熟悉咖哩的味道,越吃越像白酱......
鸡肉的部份不多,吃起来有醃渍过
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英式黑胡椒牛肉三明治,单点NT$190
这种黑胡椒牛肉是不是供货商都同一个......友人吃了说好咸
上次在浮力森林(原小王子)吃到的黑胡椒牛肉也是偏咸
吐司内层抹了不少蜂蜜芥茉酱,搭上数量不少的生菜、蕃茄等
一直很好奇三明治用这么厚想逼死谁 XDDDD
虽然说用力一压可以稍稍解决这个问题,但可以做得比较适口吗?
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/172016091
最后因为尔本现在有粉丝团按赞送冰淇淋的活动,于是来了三球口味完全不一样的冰淇淋
分别是芒果、草莓、香草
好甜啊。
以餐点内容来看,尔本的c/p值真的不高,加上三款意大利面味道都太重了些
也许只适合喝喝下午茶、吃个松饼
要吃正餐或brunch的话,我想能有更好的选择
尤其发现踏出尔本大门的我们,身上附着油烟味
是否回流:☆一次店,因为口味不合不会再次前往
     

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