餐厅名称：加贺食堂
消费时间：2014年/7月
地址：嘉义市忠义街185号（中正公园旁）
电话：05-2255690
营业时间：周三公休
图文版：http://blog.yam.com/larle/article/76477685
久远前曾读过关于加贺食堂的拉面推荐，最近又看到barttien板友
的夏季限定凉面食记，决定找机会一探究竟。
　　店内有桌椅和吧台位可选择，整体环境宽敞整洁，并提供无糖麦茶
让客人自行取用。
　　除菜单上的料理外，店门口也有额外的餐点资讯，有时想来点新料
理可以参考一下。
鲜虾赞歧乌龙凉面　120元
　　凉面摆盘看来舒服，拌开后带了淡淡麻香。乌龙面条Ｑ弹，酱汁意
外带了如和风醋的酸，脑海中莫名一直浮现泰式口味凉面的画面，但并
没有明显辣度就是。
叉烧豚骨拉面　120元
　　拉面的面条比自己以前吃的到略细，咬劲可。汤头初尝觉淡，然喝
到后来反倒觉得咸了点，浓郁度则是一般。叉烧带瘦肉口感，并非滑嫩
路线。
照烧鸡腿　70元　扬汁豆腐　60元　醋拌鳕鱼肝　160元
　　照烧鸡腿卖相佳，肉质滑嫩，可惜照烧酱汁味道缺，且仅有鸡皮吸
附到酱汁。
　　扬汁豆腐外层附满柴鱼片，酥中带点硬度，酱汁稍偏咸，与平素吃
到的扬物酱汁略有不同。
　　鳕鱼肝给得大方，吃来醇郁，但要能接受鱼肝的特殊味道，洋葱带
微呛。
　　出了加贺食堂时，忍不住一直望着邻近的满烧肉丼食堂，生意似乎
兴隆。列为下个猎食（？）目标好了！
延伸阅读：
嘉义．满龙日本拉面专门店（民族店）
http://blog.yam.com/larle/article/48328580
嘉义．熊富手打乌龙面
http://blog.yam.com/larle/article/59627451