[食记] 高雄 鼎山夜市-冰钻QQ冻圆

楼主: ajay81104 (阿捷)   2014-07-20 21:57:58
店家名称:冰钻QQ冻圆
消费时间:2014年7月
地址:高雄市三民区鼎山街、明诚一路口
价位:35元
交通:高雄捷运“凹子底站”转乘高雄市公共汽车 红33路于“鼎山夜市站”下车
时间:每周一、三、五、六、日
备注:鼎山夜市约在八月底结束营业
图文网志版:http://ajaysblog.pixnet.net/blog/post/159299445
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相信高雄许多朋友都有得知鼎山夜市即将结束,卖给建商的消息,这边虽然不大,但有着许多人的美食回忆,许多特有的经典美食,这家夜市中段底部的“冰钻QQ冻圆”应该也算是其中一间。
今天来到这儿人潮异常的多,记得平常也没有这么夸张阿!难道是来回味的?总之光是排队也花了我们半小时以上呢!
店家制作的手续繁琐,先铺上碎冰,淋上糖浆,在放上数种料,最后再弄个三色冻,一次制作约4碗左右,但也花了不少时间。
“冰钻QQ冻圆”
餐点上桌了,份量很大,配料也非常的丰富,有仙草冻、抹茶冻、地瓜圆、芋圆、薏仁、珍珠等配料,装到满出来才35元,还蛮便宜的,且之前还更便宜呢。
一开始可以先尝试原味的配料口感,和糖水的组合就很清凉好吃,材料都很新鲜,印象最深刻的是地瓜圆和芋圆,口感非常的Q软,滑嫩的仙草冻和抹茶冻也扮演很不错的角色。
吃的时候记得要把下面的冰挖上来配,搅拌一下味道比较平均。
淋上奶油球之后,就变成另外一种口味,等待冰和糖水溶化之后,变得有点像奶茶的味道,也是蛮不错的哦!
一边吃的途中旁边排队的客人越来越多,看来这段时间要吃到也是越来越难了呢!
这家我觉得最棒的是,可以用便宜的价格吃到很多的料,一次满足了各种需求,又吃得很饱足,希望这家未来还可以继续做下去呀!

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