餐厅名称：香聚锅
消费时间：2014年/月
地址:台北市大安区敦化南路二段265巷7号1楼
电话:02-2738-2258
营业时间：周一至周日，11:30~14:30，17:30~22:00
每人平均价位：低消380 一成另加
有无包厢:无
可否刷卡:可
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炎夏的午后 来到远企购物中心后 巷弄里的香聚锅
绿意盎然 有菜单可以先参考
中午提供商业午餐380起
店内多以四人桌为主 桌子底下设计可以放包包很方便
墙上以照片 明信片点缀装饰 连灯饰是有线条的气氛
店内另外一区散发出居酒屋氛围
新鲜鱼货直接摆出来任君挑选
吧台还可以跟厨师聊天
看到这一瓶瓶是不是觉得晚上可以来开喝呢
先来看菜单 还有很细心的涮肉解说 每天都有提供的商业午餐
锅类从380起跳
有松阪猪 梅花猪 培根牛 无骨牛小排 什锦海鲜拼套餐
烤物类则是有一夜干
盐烤鲑鱼 松阪猪串 盐烤全鸡腿等等
套餐都有付上开胃菜 甜点和甜汤
晚餐则是分量较多版本
烤物类也可以单点 肉品也可以加点
有看过火锅料全部都是店家自制手工制作吗 这里就有喔
身为很像居酒屋的气氛 当然不可忘的就是饮料的部分
每天也提供不同现钓菜色 看小黑板点餐也充满趣味
锅物的酱料 芝麻豆乳酱浓郁 果醋搭配日本长葱酸甜开胃
特别的是 店家提供鱼腥草茶 特殊的甜味和口感获得极高评价
开胃菜有三品
马铃薯丝 冰凉顺口
醃渍小番茄萝卜 夏天正当季 酸甜小黄瓜条 清脆引人食欲
店家使用的是日本很有名的南部铁锅
“蔬果昆布汤头”以多种天然蔬果为主味、昆布柴鱼为辅味，
不添加任何人工调味慢熬出香甜汤头
搭配两人份的菜盘
有发现吗 没有一般火锅常见的鱼浆制品 让你直接吃到真食材
栉瓜 玉米 番茄 手工油豆腐 手工蛋饺 丝瓜 鸿喜菇 高丽菜 青菜等等
梅花猪(220g)套餐 380
分量很充足
梅花肉稍嫌柴瘦 搭配酱汁刚刚好
美国choice培根牛海陆套餐 580
海鲜拼盘里大推鲑鱼 随便煮煮随便好吃柔嫩
花枝和干贝也很不错 蛤蜊大颗而且很鲜甜
草虾超大只吃起来爽度倍增
蚵仔就有点..煮过缩水太严重几乎快找不到人这样
培根牛粉嫩嫩 吃起来充满油花柔软入口
芋头猪肉丸 4颗200
本日第一推 手工猪肉丸里认真隐藏了芋头本尊
是带丝的泥状 身为芋头控一定要点这一品
火锅搭配宽粉
咕溜咕溜的顺口感搭配果醋酱汁真想说
再来一碗~!!
鲜鱼自制一夜干套餐 480
今天是伍仔鱼
非常新鲜 虽然不太肥但是鲜嫩指数一等一
很受到长辈欢迎的一品
小菜有卤香菇 油豆腐 以及调味过地瓜 表现都不错
高丽菜丝则是可以搭配酱油享用很开胃
盐烤茄香松板猪串套餐 (3串 ) 380
超可爱的松阪猪薄片 包著小番茄一起香烤
充满油脂的松阪猪 烤的焦脆 搭配酸甜小番茄
只有三串六个真是略显不够
套餐都有附上白饭 蛤蛎汤
透抽一夜干 420
分量十足的登场 可搭配美乃滋
或是椒盐 柠檬汁 透抽烤过肉质依旧厚实
口感很好 有着鱿鱼干的香气但是甜度倍增
这款评价也很优等~
餐后茅根茶
夏天喝这个刚刚好
抹茶红豆
红豆多 吃起来有种蜜红豆的感觉 颗粒完整稍硬
因为红豆太抢戏所以底下的抹茶毫无用武之地
服务非常周到 有问必答 而且还帮忙煮火锅超贴心的啦~
中午四人同行一人免费等于打75折喔