[食记] 台北 天吉屋 新菜单 比想像中好吃很多!!

楼主: rainieis (芮妮)   2014-07-20 02:01:51
餐厅名称:天吉屋
消费时间:2014年/7月
地址:106 台北市忠孝东路4段216巷27弄10号
电话:02-2721-3328
图文:http://rainieis.tw/blog/post/30212745
这间天吉屋一直没有在我的口袋名单里面,虽说日本来的好像很厉害,但是每次想想吃炸
物丼饭的回忆总是不好的,每每因为炸粉太厚太油,不是吃之前先把炸粉拨掉,就是吃到
后来觉得很腻不吃....
不过天吉屋是芮妮老板吃了之后一直念念不忘的念,今天就给它个机会吧!!
天吉屋的外观非常日式和风,让我默默想起了 穗科手打乌龙面 hoshina udon,真的还满
类似
用餐环境就走非常干净、简洁的木造日式风格,这条路上的好几间店家装潢都满像的
茶,好像忘记照了,但他们提供的茶水是冷泡牛蒡茶,在这种酷热的天气喝实在健康又消
暑,超喜欢!!!!!!
沙拉,满喜欢天吉屋的沙拉,一来就被我吃光了,一方面最近天气真的很热,一方面天吉
屋的沙拉简单好吃,酱料十分充足之外,高丽菜丝切的有够细!!!!! 细到够合我的嘴,菜
丝完全可以轻松滑入食道 (怎么感觉听起来有点恶XD) 总之我喜欢这个刀工的小细节。
天吉屋龙定食 NT350
乌龙面可选冷面,天气热到全身发汗当然要来碗冰冰凉凉的冷面,冷面有柴鱼的味道,汤
汁不觉得多厉害,尚可而已,同事的感觉是比 灿坤的 五食五心乌龙面 55 udon 再好一
点而已,可能不会特别惊艳,但配餐炸物我们一致认为好吃,虽然我拍起来可能不太上相
@@
天吉丼 NT320
招牌炸物丼饭,有三只大虾虾、鱼肉、透抽、地瓜、茄子、青椒、温泉蛋,当然虾子比乌
龙面附配餐小虾还要大只,我只能说招牌不愧是招牌,它们的虾子就是非常饱满、扎实的
大虾,完全不会像有些乌龙面店、炸物丼饭店卖的虾子,扒掉皮之后瘦不拉鸡的,咬下去
那口感,真是太棒了!!!!
炸粉不厚重,所以扒皮,免!!
附赠味增汤
觉得就是一般味增汤,料不多,比较多豆腐,味道没什么好挑剔也没什么好表扬的
特选鸡肉鲜蔬双品 NT300
双品就是双拼的意思,有炸物丼饭也有乌龙面,不过感觉两者粉量都满足的,很适合男生
特选鸡肉鲜蔬丼 NT270
另外吃的鸡肉炸物丼饭也非常推荐,内含鸡腿肉、鸡胸肉、四季豆、地瓜、茄子、芦笋、
鸿喜菇、温泉蛋。
不得不说他们的炸真的好吃的没话说,前面有提过,我非常讨厌粉浆厚重、油腻到不行的
炸物,但是天吉屋的炸物皮极薄,连鸿喜菇菇那百颗头都不会因为炸粉而黏在一起,而是
一一包覆它每颗菇菇头,这样就之到皮有多薄了,这完全收服我这个讨厌炸物的孩子!!!
鸡肉吃起来也相当鲜嫩多汁,就算吃到很撑还是硬把肉都吃完了,而且我居然把所有蔬菜
给吃光光,太不可思议 (更扯的是我连茄子都吃了,就是想说他们东西都好吃的话茄子应
该也不差的心态)
至于温泉蛋我就没特别喜好,就是外面有炸过,里面蛋黄半熟还会流汤出来那种,拌到饭
里增加点味而已,还OK!!
整体吃下来,是觉得乌龙面算普普,但炸物的表现真得相当优秀,因为换菜单之前没吃过
无从比较,但觉得这次的用餐经验满不错的!!
BTW,忠孝店平日的服务超级好,我只是拖个一秒打不开味增汤的碗盖,就有一个服务生
冲过来帮我,也会随时帮我们好喝的牛蒡茶、问我们口味合不合,非常亲切。

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