[食记] 台南 金桃家草莓大福 台南店

楼主: reesion (阿汤哥)   2014-07-16 20:51:19
餐厅名称:金桃家草莓大福 台南店
图文版网志:http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/157392948
消费时间:2014年/7月
地址:台南市永康区民族路536号
电话:0956-601206、06-2731119
营业时间:10:00 - 21:00
公休:无
每人平均价位:130
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:
座标(度分秒):23°00'19.5"N 120°16'08.7"E
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自从乐活台南开始运作之后,常会收到店家的邀约文以及各种公关公司的
邀请。站长的立场是来者不拒,都会尽量安排时间去拜访。但有两个前提
:第一个,不接受任何免费招待与试吃;第二个,不会告知店家我们什么
时候去以及我们的身份,单纯就是以一个客人的角度去品尝美食。
前阵子牙齿不好的老爸想吃软一些的甜点,让站长想起一家毛遂自荐几次
的麻糬店:金桃家草莓大福。当我们第一次拜访的时候,到了官方说的地
址,发现根本找不到店家在哪... .. 打电话过去一问才知道他们还没有店
面,而且现在也没有麻糬可以卖了(售罄)。又过了一段时间,这次事先
问好了正确位置,终于看到了他们家一根旗子挂在外面
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不过这里依旧没有店面,只有一只小黄无助的看着里面,似乎想对主人说:
“客人来啦!你们还不出来接待。”
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再往前走挂著一张泛黄的海报,上面写着自取处... 站长心想:大概就这
边了吧?
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门口的冰箱就是存放麻糬的地方,看起来是PTT的重度成隐者
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大门上贴著偶尔会无人在家的告示,让站长顿时吓了一跳... 好在这次没
有扑空,但是却被年轻的老板娘告知:没有草莓了!原因是现在的季节台
湾没有产草莓,所以他们使用的是美国进口的草莓,需要等材料才能制作
。没办法,头都剃一半了,站长只好留下联络电话等他们好了之后再通知
我去拿
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时光飞逝,过了差不多九天左右... 终于接到通知可以去拿货了。第三次
到这边他们,发现终于有了一个小店面!整个布置上走日系可爱风格,品
项也非常清楚的写在看板上
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因为是进口草莓的关系,一盒(六颗)变成180,其他都维持在130,只有
红豆的则是100元
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虽然一盒只有六颗,但每颗的都颇有份量
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因为很久没有拍带回家的产品,为了让拍出来的照片更好看,站长还特别
跑去买了盘子来装盘
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虽然万事具备,但切麻糬的功夫太烂,分解图搞得有点难看,请各位看棺
多多担待啦!以后会常常练习摆盘和切食材的... ...
草莓大福,麻糬包裹着红豆泥与进口的草莓,吃起来整个相当扎实,草莓
也非常大颗,重点是这个草莓本身就带有甜味,不会有酸涩的感觉
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香蕉大福,香蕉本身就很甜,再配上红豆泥甜上加甜,变成有点腻的感觉
,香蕉的气味也被盖过,吃起来就是有点不搭
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奇异果大福,没有草莓那么棒,但奇异果的酸味和红豆泥的甜味互补,吃
起来酸酸甜甜的感觉还不错
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也许是手工制作上的困难还是怎样,虽然他们的口味不少,但混合口味一
盒只能两种(各三颗),而且不单卖最少只能买一盒。就以上这点,站长
个人认为还有些改善的空间。毕竟对于没有吃过的人来说,一盒就吃到全
部的口味,会给客人有更方便的感觉吧。

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