餐厅名称：合盛太平Cafe Story
消费时间：2014年/6月
地址：宜兰市中山路三段145号
电话：(03)936-0066
营业时间：12:00 - 21:00
每人平均价位：250
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：苹果派
好读网志版：http://vilo92.pixnet.net/blog/post/378908423
金城武的魅力真的不容小觑，怎么会越来越帅呀>///<
之前在台东伯朗大道拍的广告，立刻让伯朗大道爆红，
这次又到宜兰拍广告，想必也会引起不小风潮吧！！
就跟着金城武想像1950年代的“慢”记忆，让心往前冲刺吧XD
首先介绍的是合盛太平，来医院诊所喝咖啡！！
其实我一直都很爱往宜兰跑呀，宜兰很多很有味道、很有想法的地方。
合盛太平就是其中一个。
这间咖啡店的前身是成立于民国初年的太平医院，
建筑物倒是满有日治时期的建筑风格。
外观保存完整，即便是咖啡店，店家也尽量保留这空间的一切记忆。
看到这些东西，会有很多画面涌现，
不论是对历史课本中的想像、电影中的情节、小说里的揣摩，
各种不同的片段不断穿插交错，旧旧的、暗暗的。
在这里，我忘了时间。
时间遗弃了我，而我也不在乎屋外的纷纷扰扰。
之于历史洪流我是如此渺小。
MENU
餐点以各种茶类、咖啡与轻食为主，另外也有几款蛋糕可供选择。
影片中其实对一楼没有着墨，反而利用二楼将我们完整拉进旧时空。
二楼的展示场可以从楼梯走上去免费参观。
不过～～～真的好可惜，居然没有走上去看看啊～～只好留到下次再访了XD
我喜欢这幅，莫名也跟着照片掉进回忆洪流里，
甚至跟着耽溺整个美好的午后时光，不与世界争执，就静静的，恣意放纵一切。
装饰上运用了政彰所拍摄的电视电影的剧照与海报，还有剧场与纪实纪录。
二楼请由此楼梯上去。
里面的光线昏暗，呈现一种“旧”的美感。
甜点看起来都好好吃XDDDD
是一个充满影像影像，弥漫一股旧时代风味的地方。
喜欢这个画面，我在历史的洪流里迷失时间。
干净纯洁的，温和的氛围，
闭上眼，甚至可以假想年老的奶奶在这里询问挂号的景象。
装修上尽量保留原来的空间样貌，但加入一些简单的元素，例如渔灯。
冰拿铁 130元
合盛太平使用当地食材，例如樱桃鸭、龟山岛海鲜等，
鲜奶则是是高大鲜奶，这个还不错。
咖啡味道香醇，在这里老屋里喝咖啡格外惬意。
伯爵奶茶 130元
没有过于浓烈的味道，清清淡淡的，还算顺口，糖浆可自己酌量添加。
苹果派 100元
这个也比我想像中的好吃，里面的苹果块好大，
不会有不自然的死甜，好吃呢
喜欢上面的颗粒口感，酥酥甜甜的。
派皮酥酥的，大部分的苹果派其实都甜的吓人，对我来说甜度是偏高了，所以甜点我很少点苹果派或苹果塔，
但是这天甜点只有柠檬塔、苹果派与布朗尼，三选一之下只好选择苹果派，
不过，合盛太平的苹果派没有惊人的甜腻，是比较清雅的味道，这让我非常喜爱呀。
派皮香酥，苹果肉软嫩香甜，是好吃的。
推荐合盛太平的苹果派，十分清爽。
咸派(半份) 100元
咸派很贴心，还可以选择半份耶！
因为晚上还要去逛罗东夜市，留点胃给小吃们，所以只点了半份。
虽然说是半份，但我觉得分量还是挺足够的，咸派很厚实呀。
这咸派很好吃，上面的起司咸香，带点蛋奶香，
里面有少许葱与培根，搭起来味道颇有层次，
附上两种酱，一种是法式什么酱，另一款我忘了XD
温热的咸派配茶刚好，里面的葱虽然我不太喜欢，但其实挺提味的，
不但没有违和感，反而有股香味呢。
半份的咸派其实就是一人份，上面那层好香，搭著底下的蛋与培根，好好吃。
在历史的洪流里，我的盛夏极其短暂。
这一刻的最重要小事，痛苦、绚丽、灿烂，
不必在乎，且一瞬即逝。
真的很喜欢这里的氛围呀，如果有机会到宜兰，一定要来合盛太平喝杯咖啡，
然后可以到二楼看看，感受旧时光的美好旧记忆。
合盛太平是间能让人身心彻底放松的咖啡店，
服务态度蛮好的，而且不只环境怀旧，这里的气氛会让人跌入旧时代的想像里，
即便没有经历过那段时光，却依然充满遐思的画面，是属于很有味道的那个年代。