[食记] 台中 贪吃鬼甜点 充满人味的老屋手作甜点

楼主: nnnmmm (我是幼稚)   2014-07-13 09:36:22
餐厅名称:贪吃鬼甜点 Ku-i-shi-n-bou
消费时间:2014年/7月
地址:台中市西区五权一街162巷1弄3号
电话:04-23720916
营业时间:周三~周日1:00~18:00 周一周二公休
每人平均价位:150
有图好读网志版(无音乐): http://ysl11.pixnet.net/blog/post/183192708
一转进小巷子,先映入眼帘的这幢老屋便吸引了我们的目光
生锈的铁架,斑驳的木制旧家具,除了这块黑板新的有些格格不入外
一切都那么古色古香,时光似乎到转了好几十年。
由于外面黑板上的手作课程日期,就是我们去的那天
让我们有些担心是否会因此无法吃到甜点
探了头进去问,才知道我们要找的老屋甜点在隔壁啊,真是乌龙。
这家店叫做花燕子 (脸书连结请点此)
贩卖一些染织服饰,骨董杂货,也有开设一些手作课程。
有兴趣的朋友,趁著享用甜点之余,也可以进去逛逛哦!
光是看到了贪吃鬼的门口,就让人觉得真是来对地方了
虽然比隔壁的花燕子门面小
但老屋该有的元素一样都没有少
雾面带有十字花纹的玻璃木门窗,搭上铁窗纱门
小时候面摊里会出现的椅凳,不知道该摆哪里好的老柜子
看起来有点受潮,颜色深黯的木板木条,旁边还有水泥块
头顶上及小角落也不留白,用了许多干燥花材
是个会让人迅速陷入回忆漩涡的搭配
这是柜台,有一种旧时柑仔店的味道
不过巨大的收银机被相对轻薄的MAC BOOK取代
我们挑了一进门右手边的房间
阿嬷家的藤椅,孔雀花纹的坐垫
旋转式电话,坏掉的电视(这在以前可是个有钱人家呢)
成堆的书,旧箱子,不知道还能不能用的缝纫机,我没看过的铁制吹风机
泛黄的长尺,耳朵比例悬殊的大红剪刀,苍蝇镜面眼镜
中医穴道专用的人体模型,但肩关节脱臼
以及跟我家一模一样的挂衣架
目不暇给
陈列的物品实在太丰富,一时半刻也无法好好欣赏
所以 先来点餐吧!
据说老板娘是一个可爱女生
这些都是她手作的甜点
每个礼拜会在店家的FB上公布当周甜点选择
以及可以外带一整个的品项
选择很丰富 每个都很想尝试一下
|焦糖苹果塔|
上头的菠萝饼皮很酥脆,最下头的塔皮很香
主角苹果片醃制的很不错,保留微微的果酸,吃起来不会太甜腻
同行友人对这个塔赞不绝口
|蛋白霜下的抹茶柠檬塔|
首页图也是抹茶柠檬塔
柠檬比例很重,好酸,但我好爱
一旁有清爽微甜的现打鲜奶油,上头淋著柚子酱
搭配着一起吃可以中和酸味
稍嫌可惜的是柠檬太出锋头了,盖过了抹茶的风味
|日本静冈烘焙茶|
其实我内心期待的是上面漂浮着茶叶的一杯煎茶
来的是个强调可以让茶叶舒展筋骨的立体茶包,也好
这是我写食记到现在,少数(甚至没有,我不记得了)拍的一张完食照
W也好奇我为何这么做
其实是我最近看了一部韩剧 Let's eat
中文翻译是一起吃饭吧 或 一起用餐吧
描述著女主角非常着迷的一个美食部落格,里头都是po些吃完的空餐盘照
旁人非常不解这种照片如何能引起食欲
女主角则认为吃光光是一种好吃的象征
这么说也是挺有道理的,哈
所以我也来照一下,让大家知道这甜点有多好吃
其实这阵子也走访了不少以老屋为基调的咖啡厅餐厅等
但私以为这其中最不可或缺的,大概就属人味了
我们只点了一杯饮品,老板的妈妈便告诉我们外头有水可以喝
我们要走的时候跟我们说里头还有我们没看到的布置
老板的爸爸也很自在的拿着自己的保温杯装水喝
就好像他们真的住在那儿,而我们也真的到了他们家作客一样
没有太过热情的招呼,太密集的交谈
但他知道我们需要什么,想要什么
一起来享受这些甜点以及这个空间的气味吧

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