餐厅名称：七三茶堂
消费时间：2014年/6月
地址：台北市忠孝东路四段553巷46弄16号
电话：02-2766-7373
营业时间：1200~2100
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：热烤芋香乳酪三明治
图文网志版：http://hangsuya.pixnet.net/blog/post/181974714
我的家乡有个大名鼎鼎的舞鹤茶区，加上有个爱喝茶的老爸，
所以我可说是喝茶长大的孩子，
这一生到现在，绝对可以很有自信的说，喝得茶比喝得水还多(这有很值得骄傲吗)。
很多人都有个开店梦，其中绝大部分的人是想要开咖啡厅，
而我就是很想要开间茶馆，提供各种茶饮，
加上一些甜而不腻的茶点，或是一些简单的餐点，
如果能再加上多只收编的浪猫那就是完美中的完美。
带着这个梦想，加上朋友的邀约，在一个闷热的晚上，朝着位于松菸旁的七三茶堂前进。
按七三茶堂的网站解释，
其名是取自小说作家王旭峰的著作《茶人三部曲》首部曲《南方有嘉木》中，
“倒茶七分，剩得三分人情”此句话。
小说里的茶庄主人每次倒茶给来访的亲友时，仅倒七分满，
剩下来的三分是为得让茶香延续，茶杯好拿，让客人能更感舒适。
真是美丽的一幅景象，小小的一杯茶，显现主人的贴心跟细心，
让人情随着茶水注入，进而温暖每个人的心。
我想，七三茶堂取其名，就是想要传递这种细腻而真诚的待客之道，
让生活在都市生活中的我们，体会茶所带来的恬静与舒适。
也或许是秉持着简单、舒适、惬意的主旨，七三茶堂的装潢走朴实简单风格，
略现冷硬的灰色主体，以木制家俱还有绿色植株点缀，
宽敞的空间，不会过多的桌数，
让经历了一整天疲惫的我们，可以获得些许的放松与抚慰。
七三茶堂的菜单只有简单的一张纸，但是种类算是不少，
大致上有冷热茶，咸食，沙拉以及甜点，但咸食都是轻食类的，没有饭面类的餐点。
当天我们是三个饥肠辘辘的女人前往觅食，各自点了不同的餐点以及一份英式磅蛋糕，
千万不要以为会吃不够，我们甚至还饱到吃不完呢。
凡点用一份茶品，就可以抵用任一茶点、甜品30元。
花莲子弟一定要点花莲蜜香红茶呀，其实主要也是因为一来我很爱喝红茶，
二来花莲蜜香红茶真的相当甘甜顺口，所以想要趁此机会解馋又解乡愁。
晚餐时段，咸食是一定要来一份的，我点了热烤芋香乳酪三明治，
几乎每篇介绍七三茶堂的文章都会介绍到这一份餐点。
由于天气真的很热...所以茶点部分我选择了冰镇。
选择冰镇的话，就会给你一壶茶，一个装了带茶叶冰块的杯子，还有一份小点心。
服务生会为您倒第一杯茶，接下来的冲泡都要靠你自己。
不过店家很贴心又很可爱的准备一个一分钟小沙漏，
第二泡的时候，将水注入一分钟后即可饮茶，第三泡的时候两分钟，以此类推，
是不是很可爱！
总而言之，蜜香红茶的口感就如同我在花莲喝的一样(略显废话)，
香醇顺口，不会太苦，也不会涩，蜜香红茶特有的香味有发挥出来，相当推荐。
热烤芋香乳酪三明治其实是咸食，厚片土司上铺满芋泥，
而芋泥部分不只有芋头，应该还有加虾米以及香菇，焗烤跟芋泥中间还有一层酱料，
口味层层叠叠，口感也相当丰富，滋味好得不了，
是道来到七三茶堂千千万万不可错过的招牌料理。
另外还有些许配菜，有沙拉，薯块，
还有一盅其实我们都吃不太出来是豆腐还是蒟蒻、还是都有的配菜，
虽然真的不确定是什么！但也非常好吃(显示为非常好养)。
其他两个朋友点了烤蔬菜三明治以及拼拼三明治，
烤蔬菜三明治也是以厚片吐司为基底，厚厚的起司铺盖在蔬菜上，口味较重，
而且有茄子，怕吃茄子的朋友要小心。
拼拼三明治可以自己选择面包、酱料以及主食，
朋友选择了拖鞋面包、凯萨酱、以及香草鸡，凯萨酱的滋味真是意外的好，
成为当天第二名的餐点(没错，第一名应该还是我的热烤香芋乳酪三明治)。
七三茶堂中也有在贩售自家烘焙的茶叶、冷泡茶以及小茶点，
当天结帐时我也临时再买了一瓶冷泡茶，清凉爽口，夏天最适合喝冷泡茶了。
很开心台北开了一间这样的小茶馆，
在咖啡厅林立的城市中，有了独树一帜的店真的是件振奋人心的事，
尤其对于我这种热爱喝茶甚于咖啡的人而言，更是一件幸福的事。
七三茶堂不只以茶起家，它的餐点更是丝毫不逊色，
让你品茶的同时，满足了口腹之欲。
如果你厌倦了咖啡厅，觉得去到哪里都一样，或许可以前往七三茶堂，
试试看喝喝茶，吃吃不一样的餐点，应该会得到相当特别的体验唷。