口碑券试吃体验
店名：赤牛角平价铁板烧
地址：台中市南区工学路157号
电话：04-2260-1759
营业时间：11:00~22:00
此篇文章为口碑券体验免费试吃分享文
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以下为纯文字分享
体验试吃时间：2014年5月
由于老公很爱吃平价铁板烧
几乎每个月都会去吃个几次
感谢爱评网跟赤牛角平价铁板烧
让我们体验吃到美味的铁板烧
这次预约晚上用餐
店面的设计干净俐落
来的时间较早，所以只有我们一组客人
趁店内没人赶快拍照
料理台整理的很干净
师傅都有戴帽子跟口罩
这点我很喜欢
店内明亮整洁
饮料跟汤是自取
饮料是冬瓜茶
今日汤品是蛤蛎汤
蛤蛎真的很多喔
随便一捞就一堆
这汤真的是很有诚意啊
饮料柜有可乐雪碧跟美丽果果汁
料理台坐不下还有靠窗的位置可以坐
桌上还有小摆饰
店内有套餐也可以单点
价格真的很平价
还有个人海陆套餐
豪华套餐很澎派
这次跟老公是体验豪华海鲜总汇双人套餐
吃铁板烧的最大乐趣是你可以看到厨师在你面前料理食材
一炒好，热腾腾的菜肴马上送到面前
真是视觉与味觉的飨宴
首先上高丽菜
有加一点奶油下去炒
在做菜之前师傅会很贴心询问你个人喜爱的口味
我跟他说我是比较清淡，辣度小辣即可
第一道高丽菜师傅会请你吃完再跟他反映口味是否要做调整
真的好贴心
平价的消费，却有如此以客为尊的服务
跟以前吃过的平价铁板烧差很多
而且师傅功力]真的不错
高丽菜炒得又脆又甜
加上一点淡淡的奶油香气
跟之前吃过的平价铁板烧有差喔
好吃
米饭粒粒分明
湿度硬度刚好是我喜爱的
这是另外加点的菲力牛排
料理方式可以选原味干煎或做黑胡椒酱口味
这次请师傅做黑胡椒口味
黑胡椒酱是现炒现做的很香喔
口味可以依个人喜好调整
肉质软嫩加上黑胡椒酱真的好吃又下饭
鳕鱼好大一块，厚度也很够
煎的外酥内嫩，还有柠檬跟胡椒粉搭配
肉质很细致有弹性
这样的食材真的很超值
配旁边的葱都很好吃呀
鳕鱼是两人一片
海鲜拼盘是一人一份喔
真是澎派
奶油干贝很有弹性不会柴
而且不小颗
带有海味又不腥
虾子的部份，虾壳都帮忙处理好
肉质很有弹性，鲜甜多汁
店家附的葱不知是哪里来的，很好吃呀
蒜香生蠔
其实是蚵仔
但是经过店家这番料理
真的是让人惊艳
平价料理能吃到这种细腻的菜肴
很超值啊
薄薄的蛋皮包著大颗的蚵仔跟炒香的九层塔
配上外面酸甜有有蒜香的酱料
真是太好吃了
有点像蚵仔煎但真的比蚵仔煎好吃太多了
而且蚵仔的很多又大颗
这是今天最满意的一道菜
这是套餐附的饮料
还满好喝的，有点像苹果醋
今天真是丰盛的一餐
吃得很饱
赤牛角平价铁板烧有很多比别人用新的地方
而且师傅的厨艺真的很棒
食材方面也在水准之上
真的是一家CP值很高的平价铁板烧
等我们快吃好时客人就一直进来
离去时已经快客满了