[食记] 台北 Mastro Cafe

楼主: lovecala (cala)   2014-06-25 14:22:32
餐厅名称:Mastro Cafe
消费时间:2014年/6月
地址:台北市内湖区瑞光路316巷58号
电话:02-87523558
图文网志:http://lovecala.pixnet.net/blog/post/181829367
平常和朋友相聚最常就是吃吃喝喝,有人想约吃早午餐,有人想吃排餐或义
大利面,有人想约下午茶吃甜点,怎么约好呢?
这天来到内湖这间Mastro Cafe,听说这里的牛排好吃,咖啡好喝,连甜点
也不错,完全符合我们的聚餐需求!
位在内湖科技园区,附近都是办公大楼,假日的街道特别的清静,看到这黑
底黄字的招牌很有美式Style!
架上像是收藏品的摆设巧妙的将空间做了区隔,每桌的距离不会太近,这点
是我们很care的。
以前很常约东区聚餐,但是桌与桌的距离都好近,聊天都感觉像在并桌,后
来就比较常约大直或内湖的餐厅,想要有个悠哉的用餐环境,好好吃个饭,
好好聊个天,真的舒服很多啊!
Menu很特别是做成报纸的形式,听说还会更换喔!
看得出来很用心,因为不仅仅只是菜单,还介绍了这里超厉害听说很高贵的
咖啡机,牛排独特的烹调方式,还有食谱分享哩!
这里是采半自助的方式,决定餐点之后,自行到柜台点餐,水也要自己倒
喔!
赶快来吃东西囉!我妹妹是蔬食主义者不吃肉的,所以点了份恶魔蛋三明
治,带有独特香气温热的面包夹着满满的蛋沙拉。
本来我们就很爱这种欧式面包,蛋沙拉调味很好,不过料好多喔!这种沙拉
酱的东西吃太多比较容易会腻,所以一个人吃一份太多而且有够饱的,两个
人吃一份再吃点别的刚刚好!
附上的沙拉也没在马虎,新鲜生菜淋上清爽酱汁,份量也不少喔!感觉这样
饮食比较均衡,有蛋,有面包还有青菜你说是不是!
明太子鲜虾意大利面也有附上一份沙拉喔!好有欧美风(有在follow欧美名
人的Instagram常Po食物照都一定有一大盘生菜沙拉啊!)
我超爱明太子的,酱调得好不好吃可是差很多,这里的不会奶油味太重,也
不会太浓,但每一口面又都可以吃到明太子的味道!
虾也给得真大方,整份吃到完都可以吃到虾配面的比例刚好,不会虾吃了几
个就没了,剩下就像吃拌面的感觉你应该懂我意思XD
这是我这天觉得好惊喜的牛排!USDA Prime肋眼牛排,吃牛排有在注意的就
会知道Prime是等级最高的。
非常简单的一块牛排放在木制的餐具上桌,不用选几分熟,因为只有一种熟
度说是三分熟。
偏薄片的牛排切开非常软嫩,看得出没熟但是没有血会流出来喔!我也很怕
那种一切血水就顺流而下的....
带点油花的牛排吃起来特别香,外表有点焦香肉吃起来却非常嫩,忍不住我
问了服务人员怎么三分熟不见血呢?
服务人员很耐心的解说,总之就是他们用一种低温烹调配合厉害的器具经过
多次测试出这最完美的牛排烹调法,我只能说果然厉害!
高级的牛排就是要这样吃原味的,肉质本身好加上好的烹调方式,只要沾点
海盐就会非常美味!
值得一提的是右上角那一小点绿色的沾酱,一吃好特别,我又忍不住问了一
下(对于这份牛排好吃到让我太好奇了)。
这是柚子胡椒,可以提味又很香,原来经理说他们是从LA回来的,在那里发
现了这个口味特别自己研发出来的。
我们算是牛排爱好者,还第一次吃到这种牛排,连沾酱都好特别,现在立刻
排到我的前三名牛排了!
吃完咸的要吃什么?Sweet tooth们当然是吃甜点了!
烤布蕾和起司蛋糕,都不会很甜,口感很细致好吃。
起司蛋糕没有加一滴水做成的,好扎实的口感,吃起来很香浓,下层铺有一
层饼干,搭配着吃多了也不会腻。
看起来卖相很普通,吃起来让我想到纽约的Junior's和LA的The Cheese
Cake Factory,因为这两间是我觉得好吃前几名的!
巧克力岩浆蛋糕是点正餐前就嚷着要吃的了,最喜欢这样热呼呼的巧克力酱
口感啊!
一般吃到的都是配冰淇淋,这里的是特制的鲜奶油,有点绵有点霜的冰冰口
感,不会甜但是很香搭配着巧克力刚刚好。
配甜点当然是来杯咖啡了!我们几个都是每天至少一杯咖啡的人,看到Menu
上介绍这里厉害的咖啡,当然要尝尝看囉!
我最爱的焦糖玛奇朵,好可爱的拉花,好绵密的泡泡,喝第一口就知道好
喝!
价钱一看在百元以内,忽然觉得在这附近上班可以常常喝到也太幸福。
看到了杏仁牛奶咖啡觉得好特别就点了,一喝下去杏仁味立刻冲出来,咖啡
才慢慢入喉,好特别喔!
很难形容的感觉,真的要自己喝一杯就知道了!
冰红茶是带有花香的,不会很甜带有独特的香气,喝起来很顺口,是不喝咖
啡的人的好选择。
这天吃得好开心!想吃早午餐的有吃到,想吃牛排和意大利面的也有吃到,
想吃甜点还不用换一间店续摊下午茶就吃到好吃的甜点。
有时候好吃的餐厅座位很挤像并桌(应该感受到我真的很care这点!),或是
餐点好吃的,甜点就普通。
这间算是都在水准之上!而且咖啡和甜点的价位几乎都在百元以下,CP值很
高!对我而言的缺点只是内湖有点远><
但是宽敞又明亮的环境,边吃边聊天的感觉好舒服,还有我会为了这我心中
前三名的牛排和好香浓的咖啡特地跑来的!

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