[食记] 彰化旭光路-高雄大碗公剉冰彰化店

楼主: turnleft (左手柺)   2014-06-21 17:07:39
餐厅名称:高雄大碗公剉冰彰化店
消费时间:2014年/6月
地址:彰化市旭光路105号
电话:(04)7267788
营业时间:11:00~22:00
每人平均价位:50-100元
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:芒果绵绵冰
图文心得:http://mercury0314.pixnet.net/blog/post/373000115
因为先前常到彰化出公差,认识了一些彰化朋友,
这回从台中到彰化玩,由识途老马带路来去吃彰化在地美食
天气这么热,玩完八卦山后,就很想吃个凉的来消暑
请朋友推荐在地好吃的冰品,结果竟然带我们到大碗公剉冰,
顿时有点...
台中就有好几家大碗公剉冰了,是有必要专程跑来彰化吃吗?
不过看到这家大碗公大排长龙这么多人,加上在地人推荐,就也跟着排队了
这间大碗公,听说去年之前都是在中山路和晓阳路交叉口
今年才搬来旭光路,华阳市场旁边,
想去吃的朋友不要跑错地方啦
旭光路比较大条,车位算好找,但不能乱停,听说很常拖吊
那天我们到的时候,大概下午四点,
日头正烈,看到这个看板,挖,每盘都好想吃呀~
生意很好,店员虽然忙碌但是都很友善
可爱的小朋友在柜台,引领期盼他们的剉冰
招牌冰品之十二金钗~
远远可以看到镇店之宝
这个蟠龙大碗公应该就是传说中的30人份超超大鸳鸯水果剉冰
高高摆放在那,挺有国宝的风味
夏天吃冰卫生最重要,店面冰品吧台干净清爽,
我们注意到了店员总是利用空档不断擦拭清洁
看到老板不断从后面厨房送出刚煮好的备料,每样看起来都不马虎
冰淇淋桶,有多种口味,看到这个暑气都全消了
生意真的很好,店员们忙进忙出
大客满,小小的店已经挤满了人潮
看起来学生、上班族以及老人家都会来捧场,噗噗
店内张贴许多海报,
夏季推出季节限定的新鲜芒果系列,可搭配不同水果
口味这么多,每样都好想吃,害我们犹豫了起来
就在等待的时间,我们狂拍店内背景
鸳鸯冰是大碗公的招牌冰,墙上叙述著辉煌历史
大家分工合作,有人负责找位子,有人负责排队点餐
初来乍到的就先从人气冰品点起
超多选择的冰品,还可以自由搭配
因为人很多,所以有稍等一段时间
冰店通常都不怎么开冷气,所以在等待的时候,觉得颇热
剉冰上桌啦!
人气冠军
水果布丁牛奶冰 60元
色彩缤纷,看起来就很清爽
很多水果,有健康养生到
水果有凤梨、香蕉、黄金番茄、芭乐、西瓜、葡萄
还放上一个完整的布丁,如此彭派才60元,觉得相当划算耶
彰化可是台湾水果的知名产地,来这里吃水果冰,应该是很明智的选择
黄金番茄,不仅色彩好看,吃起来水分充足
感觉水果都有处理过,吃起来都很新鲜,有甜
芭乐上头还撒了梅子粉,真是太赞了
比起方便面,布丁还是拿来配剉冰比较好吃
冰里面有黑糖,很浓很香
红豆芋头牛奶冰 50元
红豆很大颗,而且煮得颗粒很完整,老板火侯控制得不错
芋头绵绵松松,本身不会太甜,搭配炼乳,恰到好处
中间一样有黑糖。
店家是底层一层冰,加黑糖,再加一层冰,
所以搅起很均匀,也不会吃到最后,只剩下无味的清冰
黑糖味道很浓郁,拌著红豆、芋头、炼乳,真的美味
芋头里有小块颗粒感,吃起来有口感(照片上可能不太凸显)
芒果绵绵冰+冰淇淋 70元
外面好像不如前两道炫目,但绝对CP质很高的一道冰品
芒果切块、还有芒果酱汁,绵绵冰是浓郁的牛奶味,上面的冰淇淋也是芒果口味
绵绵冰融的比较快,
不过这整个芒果味道新鲜清甜而不腻, 真的是一级棒
香甜芒果搭配奶香绵绵冰,非常对味
当季的芒果每块都是甜的,多汁鲜甜,
店家有仔细挑过喔,不会像在别的地方会不小心吃到酸的
芒果果酱应该是用芒果直接打成的,很新鲜
整碗的份量刚刚好,像我吃剉冰都没办法吃完,
但是绵绵冰的口感绵密滑顺,一个人就可以吃光光
真的太太太好吃了,超推、必推、非常推,夏天来一定要点它
新鲜草莓果酱牛奶冰 45元
单纯的颜色,卖相似乎普通,貌不惊人
但这个草莓果酱应该也是用草莓直接打成的,
不是一般剉冰店看到那种颜色很鲜艳的罐头果酱,很色素那样
吃起来会比较酸喔,不是那种吃到草莓蛋糕的甜蜜感;
它是走真材实料路线,就像是吃到真正草莓的自然酸甜
不过现在不是草莓的季节,也不知道老板是怎么办到的,
竟然在夏天也吃得到新鲜的草莓酱
黑糖粉粿冰+凤梨 45元
这碗是自己搭配的,黑糖粉粿冰35元,再加10元凤梨
吃剉冰也可以玩创意,
看是想要多加冰淇淋、炼乳、豆类、巧克力酱、珍珠、果酱、芋头、布丁...
自由选择啦,就连水果也可以指定添加
这道冰品比较清爽,不会太甜,吃完超消暑
凤梨是蜜凤梨,可以直接吃,
也可以让它融在剉冰中,整个冰都有酸酸甜甜的凤梨味
黑糖粉粿真的赞,不会太甜,有Q有香,咬下去扎扎实实的黑糖香气在口中飘散
软Q软Q,被我们公认是下次来必点的配料之一
这间的冰品不会太甜,而且很真材实料
一般吃冰如果太甜的话,吃完都会口渴、嘴巴有一种不酥服的酸气,
但吃完大碗公,都不会口渴耶,但是会尿很急
总之,非常推荐唷!

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