餐厅名称：右京栈大吟酿麻辣锅
消费时间：2014/5
地址：高雄市前金区五福三路25号
电话：07-2015588
营业时间：中午11:00~凌晨02:00 (晚上十点~凌晨两点为消夜时段)
每人平均价位：500
可否刷卡：可
有无包厢：有
推荐菜色：锅底与肉品
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http://pinkmayday0928.pixnet.net/blog/post/368139398
用餐日期：2014年5月
是的~我又来吃右京栈大吟酿麻辣锅了!!!继上次来用过餐后就把这里放入宵夜口袋名单
(上次中午用餐食记：http://pinkmayday0928.pixnet.net/blog/post/366543248)
这天是晚上十点半来用餐，因为现在宵夜场有送一盘最贵的安格斯霜降牛肉!!!!!!
送最贵的肉盘耶~~以小气鬼心态来想当然是要选择这时段吃啊!!XD
而且如果不吃牛肉的话也可以更换成极品小羔羊或是极品黑豚五花肉
重点是上次用餐后还送了一张肉品招待券，只要持那张券在店内用餐
就可以兑换顶级去骨小肥牛一份，不吃牛肉的话一样可以更换成小羔羊或黑豚五花肉
好像只要有用餐都会赠送这张券可供下次使用
所以如果是宵夜时段来用餐，就等于有免费的两盘肉了阿~超棒的!!!!!
看姐姐我算的多精
这精致的锅架是右京栈请人手工特制的
今天提供的热茶依旧是桂花乌龙茶
登登登~~~这就是今天宵夜用餐的主要目的啦XD
详细菜单请看上次食记
这里提供的沾酱是腐乳酱，而不是沙茶酱之类的
腐乳酱非常适合麻辣锅，一直以为腐乳酱只适合用来沾姜母鸭，没想到跟麻辣锅也搭
葱花也是无限供应，非常新鲜
白饭也是无限供应自取
锅底有四种可选择
●吟酿麻辣锅：在依循正宗川式麻辣锅的做法，并创新改良添加来自日本的酒粕菁华露，让汤头更温润香气更迷人
●酒粕香辣锅：特殊的发酵手法让汤头更美味，打破麻辣锅的汤是不能喝的遗憾，
若是您也一样是喜欢喝麻辣汤者那您一定要来品尝。
●酸白酒粕锅：大白菜搭配自然的乳酸菌与酒粕菁华露的酵母菌作用下，品尝出“酸V丫酸V”的幸福感觉。
●胶原吟酿锅：延续小肥牛蒙古锅10年来的坚持“现场熬汤”，与来至日本顶级酒粕菁华露等养生好物细火慢熬。
上次我们吃的是酒粕香辣锅跟胶原吟酿锅，这次改选择吟酿麻辣锅与胶原吟酿锅
本来是想试试没吃过的酸白酒粕锅，但又不想喝酸酸的汤
吟酿麻辣锅&胶原吟酿锅(锅底每人110元/鸳鸯锅另加150元)
跟另一款酒粕香辣锅相比较，麻辣锅少了孜然粉的味道，辣度其实相差不远
爱吃纯麻辣的人应该会比较喜欢这口味，鸭血跟豆腐也都是无限供应，卤的很入味好吃
但上层辣油超厚一层，单喝汤可能隔天小菊花会喷油....(抱歉说的这么恶心XD)
上锅底后，服务人员会在两边都倒入右京栈主打的特色酒粕精华
安格斯霜降牛肉(宵夜场招待/原价388元)
看到这么大一盘上桌真的超开心的啦~尤其是不用钱的更开心XD
选用的是安格斯无骨牛小排部位，油花颇美
入锅涮两三下就马上能吃，吃起来非常好吃!!!涮辣锅更美味~~
赠送的份量跟单点的一模一样，真的是太佛心了!
高丽菜(90元)
看起来很大碗，但其实份量不多，我觉得有点太少了~
手打面(68元)
手工面条有点像是乌龙面，放入麻辣锅煮熟后吸收了辣汁
口感还蛮Q的
玫瑰鲷鱼片(228元)
摆盘成玫瑰花实在是很美!!!但煮起来太一般了，跟我们在大卖场买真空包装的很像
不太推荐点这道海鲜~~下次还是吃冰封活跳虾吧..
极品黑豚五花肉(兑换券招待/原价298元)
摆盘方式又是很美的一道!!!肉质看起来也很棒
只是油花的部分真的太多了~~几乎整片都是油脂
太油腻了我实在吃不太下去
饭后甜点招待：蓝莓冰沙
跟上次一样的蓝莓冰沙，依旧非常的好喝
续杯还给了超大一壶，很解腻
小评论
真的还蛮喜欢这里的麻辣锅跟胶原锅的!!
而且用餐又有送招待券，就可以省下点肉的钱钱~~超棒的!!
目前宵夜场赠送肉盘的活动只到7/15
推荐大家快来用餐喔!!
店家资讯
地址：高雄市前金区五福三路25号
电话：07-2015588
邻近捷运站：捷运中央公园站
营业时间：中午11:00~凌晨02:00 (晚上十点~凌晨两点为消夜时段)
网址：http://yjz.isclub.com.tw/