※ [本文转录自 Kaohsiung 看板 #1Jc_zeMi ]
作者: cottonbubble (如雾起时) 看板: Kaohsiung
标题: [食记] 安多尼欧水岸欧式美食艺术|买一送一活动
时间: Sat Jun 14 15:53:06 2014
图文blog 2014.06
http://sunyat.pixnet.net/blog/post/57725007
安多尼欧水岸欧式美食艺术
地址：高雄市盐埕区河西路7-1号
电话：07-5335330
营业时间：11:45~15:00 | 17:45~22:00
每人低消500元，午餐750元起、晚餐950元起。【未成年请勿饮酒，喝酒不开车】
优惠活动：铸铁锅牛排第二客FB打卡免费活动6/13~6/22
安多尼欧在前些时候才去用餐(连结)，看到粉丝团有着第二客免费的活动，事不宜迟，
不管工作有多忙，也要约人来切肉。这次来吃，深觉安多尼欧菜色愈来愈进化好吃，
值得再推荐给大家！
晚餐长菜单
第二客免费只有牛排类的有此项优惠。
对爱吃肉的我绝不容错过。活动之下这次消费两人才2000多一些些，
服务人员这次训练有素，虽有活动客人很多都有照顾好。
爱河边气氛好灯光佳，真是约会的好地方。
PROLOGUE 序
安多尼欧喜以素雅干净的餐具与餐点排列，
让人在飨宴视觉上有着细腻的气质与美味兼具的感受。
鸡软骨偕香菜和金桔、洋芋冻开胃的酸，后方还有时令水果西瓜清凉入口。
前菜除了热菜还有凉菜，嫩笋沙拉鲜美多汁，旁边的沾酱也特别，真好吃。
SMOKE 氤氲
普通人家西餐厅通常都沙拉、前菜点缀，
安多尼欧以海鲜盘呈现美妙的菜肴轻摇我们敏感的味蕾，
鲑鱼卵逼剥作响，烟燻鲑鱼、干贝与龙虾全部新鲜好吃，层次分明。
这天的客人很多，服务生忙进忙出却也没怠慢。吃一顿长晚餐要两个小时，
虽然餐点很多，慢慢在聊天消化当中也就是愉快的一场旅行一样，
虽安多尼欧装潢稍旧，质感未减。
KAOHSIUNG 高雄
凹凸不平碗钵盛装像是月世界般，内容就是高雄著名产区的菜肴。
以大寮米细炖软嫩的米饭，佐上Q弹的鸡肉、红椒酱，旁边还有芋头酥饼。
如果体力不佳的应该到此会阵亡，
看来来吃安多尼欧还得培养好胃口才有口福呢。
SOUP 汤
选了一份清汤和浓汤，先送上内容物，再加汤这样子的上菜秀程序。
好像是牛肉清汤，有蔬果的浓缩甜在其中。
汤品我还是爱这地瓜浓汤，地瓜甜美在嘴中温暖甘美，让人饱足。
面包
提供黑橄榄、起司面包和可颂，可以无限提供。刚温热起来松软，与浓汤搭配无懈可击。
FRANCAIS 法国
蒸蛋加上蕈菇与松露油，今天的味道似乎比上次更重，那扑鼻而来似乎是菇类的香气，
但入喉后又是一股松露辛呛味醒脑。真是特别的餐点。
由于刚刚漏掉送面包的这道程序，特别在法国这道菜肴上又附上相衬的甜酒。
话说厨师做菜都会让三分味道以酒发酵味蕾补足，算是见识一番。
SORBET 霜
清除口中异味，准备要上主餐。
ORIGINAL 璞
第一份我们选的是菲力牛排，五分熟软嫩到不行，在酱汁的调和下与肉质琴瑟和鸣，
旁边的配菜也很出色相衬，不过肉就看到的这么两小块，每一块都叫人回味无穷阿。
熟成45天牛小排
这牛小排就稍稍不及格一点，中间的那条筋线太过抢戏不优美，破坏整体咬下去的嫩，
多汁肉美却每次都会被这筋扫兴，不及刚刚的菲力亮眼。
JOY 悦
上次就对这冷泡茶牵念不已，这次吃完这么丰富佳肴后，
当然还是选择这东方美人茶来漱漱口。
另外选的冰咖啡就稍微普通一些，就外头咖啡牛奶的味道。
甜点有二重奏，首先来的是小点心，糖霜和小零嘴，
虽份量少但就是甜甜腻腻，开发甜点味的舌尖。
接着上“沙巴庸”，底层是甜甜热热的蛋黄酱，
上头冰淇淋会稍微融化在其中，巧克力与莓果酸甜并蓄，
完美的结束这顿长达两小时的晚宴。
每次来安多尼欧都会发现菜单上更精进与厉害之处，
高雄在吃牛排选择餐厅上大概只有较为平价的高庐，
或者高价茹丝葵可供选择。没想到安多尼欧在餐点上下了些功夫，
从前菜到甜点无一不精致可口，若能订位到窗边位置那可真是约会上上首选。
如果还没有品尝过的大可趁著这次活动好好的吃一顿，
我想一定让妳对于他们家的餐点会大大改观的。