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✡店家资讯：新竹。面堂。 │
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消费时间：2014.5.
地址：新竹市东南街144号
电话：(03) 561 - 9980
上菜时间：11:30~14:00、17:30~21:00
价位范围(每人)：$20~$140
官网：有脸书
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✡ 图多多有废话网志版 │
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http://jescal.pixnet.net/blog/post/43440004
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在东南街发现一家新开的店，找了时间一起过来吃吃看
小小的一个店面，装饰上很有日本拉面风格，
座位不多，室外也有约4~5位置，没有下雨的时候可以坐在这里吃面~
来看看菜单吧，主要是以牛肉面和面食为主~
店家有提供热茶、白开水和自制醃萝卜
醃萝卜吃起来不太辣，比较偏甜一点，爽口的小菜~
糖心蛋 $20
糖心蛋的蛋黄熟度偏熟一点，吃起来带一点微微的甜味
蒜拳牛肉面 $130
面的部分可以选择手工拉面或是日晒面，手工拉面的形状较像阳春面，是偏宽的面体，
而日晒面则是较圆的面体。
一端上来就闻到浓浓的蒜味，除了撒蒜酥，汤汁本身也参了蒜泥，就是碗蒜味浓的面。
特别是汤喝到后来，蒜味更是浓厚，可能是蒜泥也都沉到底部了吧~喝汤要记的搅拌一下~
这碗面我们选了手工拉面，很吸汤汁，让面很入味~
牛肉是选用牛腱肉，卤得非常软烂入味~
泡菜鸡肉面 $90
这碗选了日晒面，日晒面比较吸汤汁，吃到一半的时候汤汁都被面吸去一大半了！
汤头的泡菜味不重，比较清淡一些，鸡肉的部分是选用鸡腿肉，嫩度刚好~
煎饺 $50
刚间起来煎饺有薄薄的脆皮，趁热吃才可以吃到脆度！
皮吃起来厚实，内馅调味清爽，沾点酱汁会比较对味~
店面小小的，但是经过时总是看到好多人，
虽然营造了日的风格，但是吃起来还是比较台式风味，下次来会试试比较便宜的牛肉饭~
END。