臭味相同脆皮臭豆腐
高雄市三民区三民街自强一路口 0910-865-559
14:30-23:00
图文网志版
http://fibi38.pixnet.net/blog/post/41158016
我个人非常爱吃传统臭豆腐
目前最爱的是我台南家附近的阿成臭豆腐
而在高雄目前最爱的是旗山老街 还有哈玛星那间臭豆腐
都是属于古早味然后是酱油系列的 我超讨厌酱油膏....
高雄真的超级多酱油膏臭豆腐
这间位在三民市场的臭味相同脆皮臭豆腐是最近的爱
其实一开始吃并没有什么感觉
因为臭豆腐本人不脆也不太臭也没有什么味道
不过接着又去了2次3次4次之后 开始爱上
因为我是酱料控
而且本来就极爱洋葱拉 葱拉 蒜拉这些辛香料
这里非常大方的有蒜泥 洋葱泥 萝卜泥 醋 芥末 洋葱 九层塔 香菜
辣椒等让你自己取用 对我来说100分阿我重口味
我超爱这紫洋葱的我洋葱控....
一开始店家会给你这个容器 里面已经有特调的酱油了
每次我都会用到欲罢不能好开心
爱辣的人别错过左上角的辣椒酱油
不过我都会捞很多辣椒xdddd
这辣椒很妙 一开始不怎样 不过吃完后劲就来了
很爽
脆皮臭豆腐$60 (大)
其实成本反应售价
高雄一份大臭豆腐都卖$50
这里有提供这么多辛香料多个$10元我觉得非常值得
原本臭豆腐长这样 泡菜也沦为配角不过算是普通好吃的但不酸也不甜
帮他配色之后整盘美味多了
而且这是老板娘?看我在拍照说这样比较漂亮比较美xdddd
好可爱!!!!!一点都不小气来着
然后再沾上这碗酱料 卖尬真的是好好吃!!!
第一次吃臭豆腐配生吃九层塔颇妙的但好香
臭豆腐应该可以跟店家说要脆一点
毕竟他们招牌是写脆皮臭豆腐阿总不能广告不实吧哈哈
今天吃的有比较脆 不过这家有个小问题是
这里的臭豆腐会炸起来放旁边?所以有时候吃到的并不脆也不热
不过有了这些酱料这小问题我还可以忍受拉
但应该可以跟店家说要脆一点吧?我是没有反应过因为我是俗拉哈哈
这间店说红不红但客人颇多但不到要排队拉
不过每次去都至少有3位客人 源源不绝这样
欧对了素食者也能享用欧
骑楼有位置
我每次都这样摸黑吃臭豆腐我个人觉得还蛮有fu的拉
吃腻传统臭豆腐又跟我一样不爱港式臭豆腐的人可以来试试看!!!
这是目前最爱拉 不过这间跟一般传统臭豆腐走不同路线欧
如果真的爱吃古早味推荐你们吃哈玛星代天宫前那间 超古早味der