餐厅名称：山根寿司
消费时间：103年3月
地址：台南市中西区民族路二段357号
电话：(06)225-2095
营业时间：12:00–15:30, 17:00–00:00
(周二公休)
每人平均价位：60-150
网志图文无音乐版 内有菜单
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山根寿司就在赤崁楼附近，
有名的义顺冬瓜茶也在附近，所以我们就一群人在这里排队，一群人先去买义顺
上次来是下午三点多，下午时间仍是客满状态，
这次是假日晚上用餐时间，不用说，超级爆满，
我们总共约7人，本来想说大概排不到吧，这里一位难求啊，加上我们人又多，
没想到买个义顺走回来，负责等位子的同事们已经入座了(good job!)
这间店是有点类似小摊子那样的座位，
低矮的桌椅，没有门扉，
后来老板娘看我们人太多被分开坐到不同桌了，
就带我们到二楼的用餐区，那里大概可以容得下10人，但也是颇挤
蒸蛋 $40
这么多蒸蛋排开还真是壮观，
这蒸蛋好好吃！
不太咸，吃起来是醇醇的香味，
虽然味道一般，
但大概是今天工作太累，
温润入口即化的蒸蛋嫩嫩的滑在嘴中，就是有种莫名的满足感！
味噌汤$15
味噌汤15元还真便宜，
里头有海带、葱花跟不少豆腐块
豆皮寿司 $45
豆皮偏甜，配上姜丝也颇有风味
综合生鱼寿司 $140
生鱼片寿司的色泽很漂亮，
一份有六个握寿司，
生鱼片咬起来稍有点厚度，口感不错
综合寿司$60
里头有海苔寿司、蛋皮寿司、豆皮寿司等
（山根菜单上的紫菜寿司就是海苔寿司喔！）
炸猪排 $60
炸猪排还附有马铃薯泥，颇特别的，
猪排的厚度算比较薄的，炸衣很酥，
但咬起来稍干了一点
总结
ㄟ一，可能是期待太久才吃到，
所以食后感反而觉得普普，
让我更加好奇排队的客人们大家都点了什么啊
虽然餐点还不错，
但不知道是我们没点对菜色还是怎样，
我觉得整体来说有点普通，
不过相较其他日本料理店，
真的是算很平价